3月のおフランスの会

いろいろイベントが中止になっていますが、おフランスの会は決行しました

白ワイン1本目

ハチミツの香りがします。

BELLE-DAMEという名前にふさわしく、まろやかで女性らしい感じかな？

佳肴（かこう）盛り 1皿目

2皿目

メインは仔羊にしました

友達は鰆と

鴨🦆

白ワイン2本目

こちらはキリッとした味わい

デザートはモンブラン

友達は、ショコラ好きの為の一皿

おまけ。

お客さんが「両替に使って」と持って来てくれたそうです

東京五輪の記念コイン！

100円玉として使えるそうですが…取っておいてください

ごちそうさまでした♪

Comptoir15

大阪市西区新町1-29-16、B1

06-4390-0005

火曜休

1月のおフランスの会

地道（？）に続けている「おフランスの会」。

今年はちゃんと記録します

佳香（前菜）盛り その1

生ハムの上にイチゴが…（生つば）

その2

スモークサーモンが分厚い！

「鯖スモークとサツマイモのプレッセ 生姜の香り」は、友人の好物

ワインは白

メインは1人1皿。

エイとベーコンの温製テリーヌ

エイの身をほぐしてテリーヌに。

手間がかかってます

久しぶりにロゼワイン

蝦夷鹿 芯玉のロースト ハーブのクルート

寒鰆のムニエル 焦がしバターソースもありました

デザートは、モンブラン

アイスは洋梨のソルベにかえていただきました

お腹いっぱい…そろそろ1人1皿はツライかもしれない⁉︎

ごちそうさまでしたー

Comptoir15

大阪市西区新町1-29-16、B1

06-4390-0005

火曜休

2月のおフランスの会

2017年最初のおフランスの会です。
今年も通いますよ〜♪

佳肴盛り その1

※3人分です

小玉葱とマスカルポーネのタルト ローズマリーの香り
サーモンの燻製と帆立貝のテリーヌ
オリーブの湯浅醤油マリネ

佳肴盛り その2

※3人分です

鯖スモークとさつまいものプレッセ
14ヶ月熟成生ハムと金柑のサラダ
ジャンボンペルシエ（豚足・耳・自家製ハムのゼリー寄せ）
いろいろお野菜のピクルス

白ワイン…どちらもしっかりしてるけど飲みやすかったです




メインは、豚肩肉とお野菜のポトフ




あっさりしていて、いくらでも食べられそう♡

デザートは、紅玉りんごのタタン仕上げ 塩キャラメルアイス





ごちそうさまでしたー

Comptoir15
大阪市西区新町1-29-16 B1
06-4390-0005
火曜休