男と女 人生最良の日々

急遽、時間ができて映画館へ！

プレミアムフライデーです♪

（令和でも続くの？）

「男と女 人生最良の日々」

当時のキャストが再集結。

主演の2人はもちろん、子役も53年の時を経て出演です。

逆光で髪をかき上げるアヌーク・エーメの美しさたるや。

初作の映像で若い頃の姿も見られますが、今の方がさらに味わい深く、美しく感じられます。

パンフレットで年齢を確認したら、なんと87歳！

かねがね、女優へのインタビューで

「美しさの秘訣を教えてください」

という質問に

「ほかに聞くことないんか」

と思っていたのですが、アヌーク・エーメにはこの質問をしてみたい！

（単純）

対照的に、ジャン=ルイの娘役で出てくるモニカ・ベルッチが歯列矯正した人の独特の口元になって、とにかくいろいろやってそうな感じが

「あちゃー」

でした。

55歳、あきらめどころを見逃したな…

そして何より、1966年公開の初作当時に撮影されたと思われる、早朝のパリを疾走するローアングルの映像が素晴らしかったのです。

映画鑑賞用のメガネを持っていなくて前の方だったので、もう少し離れたところから、もう一度観たいと思いました

ラスト肉の日

裏なんばにある「Dining 膳」

毎月29日は「肉の日」で、佐賀牛のステーキが提供されます。

仕事の日に重なるのをカレンダーで調べて楽しみにしていましたが、2月末に仕事場が移転するため、今月が最後に…（涙）

上司に教えてもらったときは1000円でした。

甘くて柔らかい佐賀牛、この味と料金を上回るお店が本町にもあるといいのですが

ごちそうさまでした！

ロールケーキ忘備録

お正月以来の米粉ロールケーキです

卵の黄身の色が濃かったのでプレーンにしました。

生クリームに入れる砂糖の量を間違えてしまい、甘みを補うつもりで栗の甘露煮を

日持ちするから、という理由で何度かスノーブランドの生クリームを買っていましたが、もう買いません。

よつ葉製が原材料もシンプルなのですが、その分日持ちしないため、買い置きできないのが悩みどころです

1月のおフランスの会

地道（？）に続けている「おフランスの会」。

今年はちゃんと記録します

佳香（前菜）盛り その1

生ハムの上にイチゴが…（生つば）

その2

スモークサーモンが分厚い！

「鯖スモークとサツマイモのプレッセ 生姜の香り」は、友人の好物

ワインは白

メインは1人1皿。

エイとベーコンの温製テリーヌ

エイの身をほぐしてテリーヌに。

手間がかかってます

久しぶりにロゼワイン

蝦夷鹿 芯玉のロースト ハーブのクルート

寒鰆のムニエル 焦がしバターソースもありました

デザートは、モンブラン

アイスは洋梨のソルベにかえていただきました

お腹いっぱい…そろそろ1人1皿はツライかもしれない⁉︎

ごちそうさまでしたー

Comptoir15

大阪市西区新町1-29-16、B1

06-4390-0005

火曜休

スペシャルドリンク完成

栄養価が高く「飲む点滴」と言われる甘酒を作り始めて数年…ずっと米麹とごはんで作る甘いタイプです

ふと思い立って、酒粕で作ってみたら酔っ払ってしまいました（当たり前・笑）。

米麹も酒粕も栄養たっぷり。

欲張って両方入れることにしました

レンジにかけられる容器（私はデュラレックスのコップ）に、好みの量の酒粕と水を少量入れて500wで30秒ほど加熱します。

スプーンで酒粕を潰して滑らかに。

そこに米麹の甘酒をコップの半分くらいまで入れて、豆乳を注ぎます。

私のお気に入りは、おから入りの濃いタイプ。

さらに黒ごま・くるみ・松の実をミルサーで粉状にしたものとココアを混ぜます

きっと、どこかに、効いてるはず！

ずっと続けます