ロールケーキ忘備録

お正月以来の米粉ロールケーキです

卵の黄身の色が濃かったのでプレーンにしました。

生クリームに入れる砂糖の量を間違えてしまい、甘みを補うつもりで栗の甘露煮を

日持ちするから、という理由で何度かスノーブランドの生クリームを買っていましたが、もう買いません。

よつ葉製が原材料もシンプルなのですが、その分日持ちしないため、買い置きできないのが悩みどころです