梅、干す

７月中は忙しくて、８月初旬は天気イマイチで
なかなか干せなかった梅。
夏休み前に１日だけ干したんだけど、結局そこから間が空いてしまい
お休みの旅行から帰ってきて、ようやくしっかり干し上がりました。

※シャシンは一番最初に干したときのものね。

塩分けっこうキツめの、”昔ながらの”といったヤツですな。