GW中に作ったデザート。
僕が作れるデザートはこれだけですけどね。
あるブログで作り方を覚えたのですが、結構簡単。
フィンガービスケット(成城石井とかにティラミス用っぽいのが売ってます)をバケットに並べ、その上からコーヒーリキュールをかけます。
卵2個を卵黄と卵白に分け、卵黄に砂糖小さじ1を加えて混ぜます。
そこにマスカルポーネチーズ250gを入れてしっかりと混ぜます。
卵白は空気を含むように混ぜてメレンゲに。
そこに卵黄と混ぜたマスカルポーネチーズを混ぜ合わせ、ビスケットの上に盛ります。
そんで冷蔵庫で3時間以上おけば完成。
食べる前にココアパウダーを振りかけます。
お酒が割と効いていますが、甘みがくどくなく美味しく出来ます。
甘いものが好きでない僕でも美味しいと思えるくらい。
お酒好きな女性には必ず受けるでしょう!
僕が作れるデザートはこれだけですけどね。
あるブログで作り方を覚えたのですが、結構簡単。
フィンガービスケット(成城石井とかにティラミス用っぽいのが売ってます)をバケットに並べ、その上からコーヒーリキュールをかけます。
卵2個を卵黄と卵白に分け、卵黄に砂糖小さじ1を加えて混ぜます。
そこにマスカルポーネチーズ250gを入れてしっかりと混ぜます。
卵白は空気を含むように混ぜてメレンゲに。
そこに卵黄と混ぜたマスカルポーネチーズを混ぜ合わせ、ビスケットの上に盛ります。
そんで冷蔵庫で3時間以上おけば完成。
食べる前にココアパウダーを振りかけます。
お酒が割と効いていますが、甘みがくどくなく美味しく出来ます。
甘いものが好きでない僕でも美味しいと思えるくらい。
お酒好きな女性には必ず受けるでしょう!