苦味が齎す浄化作用

先月参加した薬用植物シンポジウムでは、漢方医学に関する講演があり、＜薬の五味＞についてのお話がありました。

＜薬の五味＞
酸味：身体を引き締め、収斂作用がある。
苦味：熱を除き気持ちを鎮め、緩下作用がある。
甘味：滋養があり身体を和らげる作用がある。
辛味：気分をすっきりさせ、健胃作用がある。
鹹味：硬いものを軟らかくし瀉下作用がある。

講演された教授曰く、“キレやすい若者には、もっと苦いものを食べさせた方がいいんじゃないかと思うんですがねぇ～”と、冗談混じりに話されていた。（＾_＾；）

言われてみれば、現代人は、普段あまり固いもの、苦いものを食す機会ってあまりないんじゃないでしょうか・・・？軟いもの、人工的に味付けされたものが何処でも売られていますし。。

“キレやすい”という症状の原因も食べ物だけが全てではないけれど、食べ物からの対応というのも大切だと思う。

うるめ等を頭から食べる事とか、おやつはスナック菓子ばかりではなく、時にはスルメや小魚等にしてみたり。苦味のあるハーブ等は、心身の浄化作用にも有益です。

「苦い」という字は「苦しみ」「苦痛」の「苦」ですが、自分自身が“苦い”体験をしてこそ、人にも真摯な気持ちになれるのではないでしょうか・・・？


（KIN:89 赤いスペクトルの月/流れを解き放つ）