☆うまいモン市場

旬！

昨日も書いたけど魚の神様ハタハタが旬
炭の余熱でワンワン煙が上がってくるんだ
ジュージュー焼けるという感じじゃなく
表面が乾いて中までゆっくり熱が伝わって
表面がパリッという感じになったら
かぶりつく
ポロッと身が崩れて塩味でうまいんだ

何がなくてもビールがめちゃあうんだ
調子に乗って2本3本ハタハタも2本3本

俺はこんな時間が好きなんだ