レーヴダムールさんと大麦

今日届いたお試しセット

たくさんはいっていて
冷蔵庫ギュウギュウです

こちらのパン屋さんは
材料にこだわっています

ちなみに出会いは
大麦です(笑)←勝手にそう思っています


大麦の出会いは
関西国際大学の松本茂樹先生が
講義で
「大麦はこれから売れますよ
なかなか面白いんです」
といっていました

そのときはスルーしていました

そして「こなや」さんという大麦専門店の方と出会います

そのときもスルー

息子が結構便秘気味で、幼稚園入ってから環境の変化で
ウンチがでなくなってしまった
妊婦みたいなぷっくらお腹になる

初めは小児科で浣腸
号泣する息子をみて

なんとかスルッとでる方法ないか
と考える

そんなときに
「こなや」さんのことを思い出し
早速大麦粉オバコ麦購入

すぐに効果が出たのは娘
１日７回ウンチ

そして息子
彼の場合は３回くらいかな

今は落ち着いて娘は１日４回
息子は１日１回


ウンチが毎日でるたのしみ
でないのを経験した親ならわかるでしょう、この感動

この大麦には本当に感謝


そしてこの大麦のことをブログやFacebookに書き始めたあたりからレーヴダムールさんの藤原さんとネットで知り合った

Facebookの毒舌もあってなかなか個性的です←私もか

パンの写真がおいしそうなので、気になって三木に行ったときに会いに行った

パンをおまけしてくれました

そういったところからの出会いですが、こだわりのパンがあって
おいしくいただいています

つづく

パンのお試しセット

ジャジャジャジャン

可愛いパンたちです


私はパンの消費量全国２位の
神戸市出身

パンが好き

ジムのトレーナーさんから
パンばかり食べちゃだめです
しっかりタンパク質も摂取しましょ

と、いわれたばかりです

が～

食べちゃいました


２０代は、油がたくさんはいった
デニッシュ系が好きでした

苦手なのはピザパンとか
ずっしり系

菓子パンもすきでした

３０代半ばになってから
あまり油ギッシュなのは
だめだなと思い、油がたくさん
はいったパンはやめていました


家の近くのパン屋さんで
卵不使用とかいたパンに一時期はまっていました←息子が１歳まで卵アレルギーだった

だけど、卵が入っていないぶん結構油ギッシュで息子が卵アレルギー完治と同時にやめました

そんなこんなでいろいろと
パンには悩むわけです


主人からすると理解ができない
ようです

主人が魚やお米にうるさいように
私にもこだわりがあるんです

今回のパンのこだわりは、
大麦が入っていたり、国産小麦だったりします

続きはまた

アンテノールの謎

昨日、ダイエットしますっていったのに主人と子どもがアンテノールでケーキを買ってきました


じゃじゃじゃん

おいしそうです


ワタクシはこれを

ん？

メイドインコウベ１９６６

ってかいてある

１９６６年って
ホントは尼崎の立花発祥です

１９６６年だったらメイドインアマガサキです

アンテノールという名前で出店したのが神戸だけど、そうなると１９７８年


やっぱり全国展開するとなると
コウベっていう方がブランドになるんだろうな～


意外とアマガサキっておいしいケーキ屋さん多いよ！

新幹線ケーキ

新大阪駅の鉄ちゃん売り場で新幹線ケーキを見つけました

なかなか面白いなと思って購入

買ったのは１ヶ月くらい前なのですが、解凍にじかんがかかるからずっと冷凍庫に入れたままでした

息子が

いつになったら新幹線ケーキ食べられるの？

と、聞いてきたので父の日に出すことにしました



こんな感じです

冷蔵庫にいれて半日かけて解凍

かわいい・・


これはヨーグルトムース


他にも種類ありましたが、ヨーグルト好きな息子だったらこれかしらとおもって買いましたけど、完食していました


ライトや窓の部分はチョコレートです

ふつうのケーキよりちょっと高いですけど、鉄ちゃんには嬉しいケーキです

ルマンのサンドイッチ

今日は公園でランチしました

サンドイッチを買っていきました

宝塚南口にある「ルマン」という、宝塚ジェンヌ御用達のサンドイッチです

仕事の帰りに何度も買って帰りましたが、今は仕事先が移転したので

あまり行くことがなかったのですが、久しぶりに行くといいですね～

ちなみに、ここのルマンさんはたまごサンドおいしいです！

関西の人気番組『ごぶごぶ』でダウンタウンの浜ちゃんが「めっちゃうまい！」と

珍しくおかわりししたのがこのたまごサンド
 


創業１９６４年。たまごサンドは今から51年前に誕生！

ルマンのこだわりっていうのがあります

「ルマン」ホームページにも書いてあります

１．自家製マヨネーズ

たまごサンドのたまごちゃんに加えるのが、自家製のマヨネーズ

添加物や保存料なしです

２．野菜へのこだわり

たくさんキュウリやトマトがはいっていますが、まったく水っぽくないのです

しゃきしゃきしているし、トマトが甘い

キュウリ臭くない

３．パンにもこだわっている
一番の条件は、素材と特製マヨネーズソースの優しい味を引き立てること。
ほとんどのサンドウィッチでパンの表面を軽くトーストして利用

ほどよく焼き目が付いていますが、固くない

水分をパンに染み込ませない防水のためだそうです

トーストすることで、具が落ち着き、味が落ち着くとのこと

４．使う素材によって全くパンの厚さがちがう

素材その素材に合わせて、薄めのパンがいいものと、厚めのパンがいいものとがあるそうです

厚さが全く違うのもまた食感が変わってなかなか楽しいです

子どもたちも食べます

これが私が食べたサンドイッチ

フルーツサンドがちょっとしたデザートでたまりません

宝塚南口「ルマン」

http://takarazuka-lemans.com/reg_menu/index.html

ブランチでございます

ブランチですね


朝から主人と息子を会社と幼稚園送迎し、雑用済ませて・・
おなかすいた

今週予定していた起業セミナー行かないことにしたので・・
行っちゃえ！

というわけで


行ってきました

妊婦検診や産後の検診などの待ち時間の合間に利用しました

悪阻のときもここでの食事はいけました

ゆったりとできます


赤ちゃん用のおむつ替えベッド
なんせトイレが広い



ベビーラックからベビーチェアもあります



午前は人が少ないのでこの環境はたまらなく好きです

午後は人も多くてガチャガチャしているので基本的には行きません


娘用にオレンジジュースサービスでいただきました

ほっこりできました

感謝でございます

押し麦のパン

今日の朝食です

昨日より果物増量

これを食べる頃には子どもたちが起きてくる・・気がするので土器土器です

昨日はバナナもイチゴも食べられてしまい、りんごばっかり・・でした

昨日のパンは娘がほしいと泣くくらいに好きだったようで、むちゃくちゃ食べていました

今日のパンもちょっと変わっていて、パンの皮には押し麦かな
あります

かくの忘れていました
三木市のレーヴダムールさんのぱんです

一瞬・・・麦の香がほんのりしますが、そこまで気になりません

これも食事パンとしていただくのがよいです

焼きすぎると表面の押し麦が固くなってしまうので気をつけます

歯列矯正中ですが、食べるとこできました

フランスパンとかは歯列矯正中にたべるとブラケットという金属部位にあたって結構出血します←余談ですが


噛めば噛むほど美味しい

レーヴダムールさんのパン

ピザです

本当はもっと綺麗なお皿に盛り付けておりました

ちょっと目を離した隙に娘に食べられてしまい、無惨な姿になってしまいました



一つ一つパンの説明していただいたのに、ちゃんと説明を聞いていなかったのでスミマセン・・

このピザ

美味しかったです

私は味音痴？だし、美味しさを言葉でうまく説明するのが苦手です

大麦粉がはいっています

生地にも入っているし、ピザの具としても大麦粉のおばこ麦ちゃんがナスの下に入っていました

お野菜もたっぷりで、ナスが非常においしい
ピザの野菜って結構フニャッとしているのが多いので、正直ピザとか苦手でした

このピザはナスがしゃきっとしていて私はこの触感が好きです

ちなみに、自分で大麦粉を使った料理をした経験で言えることは、おばこ麦ちゃんはプチプチしていてにおいがしにくくて食べやすいのですが、大麦粉になるとある一定の量あたりからにおいが強くなってきます　

それが気にならない人はよいのですが、私はそれがだめです

粉を使う時は、焼く・揚げるはきにならないのですが、煮るという１００度以下ものにはにおいがするので配合には気を使います←素人なので勉強不足ですみません


話はそれましたが、このピザに関してはおそらく大麦粉もたくさん使用されています　ちょこっとにおいますが、うまく他のものでにおいをけしています

そこまで気にはならないです　　おばこ麦ちゃんもつかっているので快腸レシピかなと思います


気になったのは、は、ピザを焼いてオーブンからとろうとするとポロッと生地がやぶれちゃうところです

１歳の娘がパクパク食べる
おいしいピザだった

試食パン レーヴダムールさんから

兵庫県三木市です

午前中は仕事
午後は三木です

幼稚園お休みなので子どもたち連れて行きました

レーヴダムールさんのお店に行ってきました

息子が最近ちょっと便秘気味という話をブログに書いていましたら、レーヴダムールさんから連絡ありました

便秘に良いというのは聞くけど、便秘に効いたというのはないかもしれない・・ちょっと食べていただきたいものが・・

という話になり、ちょうど今日お友達←スミマセン年齢ちがうのに

とランチすることになっていたので今日にお伺いすることにしました


ちょっとしたパンかと思っていたらたくさんいただきました

国産小麦粉
大麦粉
全粒粉
などのパン

色々入っていました

レーブダムールさんは材料にこだわっています

材料で気になったことがあればいろんな論文まで読んで勉強する方です



ありがとうございます

おまけというよりプレゼントですね・・

ウインナーパンもありましたが、焼きたてだったのですぐ食べちゃいました
美味しかったです

たしか今日のFacebookで殿界さんがウインナーパンをアップしていました
そのパンです


お家で食べさせていただきます

まだ外出中なので詳しいことはまた後ほど

プレンティーズ長谷川さん

茅ヶ崎にいます

高校生の時に出会った友人が茅ヶ崎の人で、みんなでその友人の家に遊びに行ったのが初めての茅ヶ崎でした

そのときに海が近くにあってサーフィンしている人がいて、なんて素敵な場所だろうと思いました

それからちょこちょこと仕事や旅行ついでに寄ったりしていました

何よりも人が温かい
なぜか茅ヶ崎でいろんな人と仲良くなってしまいました

その中でも一番長くお付き合いさせていただいているのが、プレンティーズというアイスクリーム屋さんの長谷川さん

８年前にたまたま寄ったアイスクリーム屋さんですが、非常に気さくで温かいお兄さん、この人が長谷川さん

ハガキや手紙のやりとりが主でしたが、こちらの結婚・出産・・
などでいつもお祝いをいただいたりと本当に丁寧な方です

当時は茅ヶ崎市東海岸で小さなアイスクリーム屋さんでした
あれよあれよという間に事業拡大
小田急百貨店にまでお店を出店

びっくりです

お店についてはまた書きます

ロマンスカーVSEお弁当～

旅といえば・・

駅弁でございます

車内販売で
ロマンスカーVSEお弁当


お弁当というよりも遊んでいますうちの息子

娘は寝ています
静かです
(笑)



中身
見た目はあまり美味しそうにみえませんが、いなり寿司おいしい
シュウマイもいけます


お弁当箱持って帰ろう
かわいい

コンビニから考える

おはようございます

昨日池袋のセブンイレブンで買い物をしました

コンビニというのはどこに行っても同じもの・同じ品質が売っていたりしますので、初めて行った土地でも　あれがあるからいいだろう・・と、いう気にさせてくれます

子どもたちにパンを買いに行ったのですが、パンが非常に少ない

え?
これだけ?

ってかんじです

よくよく考えるとパンの消費量って西高東低らしいですね

なんせ関西というか、私の家の近くだとパン屋やケーキ屋が非常に多い

コンビニでも種類なんかもたくさんあって、おにぎりコーナーよりもパンのコーナーは広いです

京都・神戸がパンの消費量トップらしいです


コンビニというのは全国どの場所にいっても同じもの・同じ品質のものが食べられますけど、こういったものに関しては地域によって全く違うのだなと実感

大阪環状線食べるとおいしい

たまたま大阪駅を歩いていたらこんなビラを見つけた息子

「誕生日だからほしい！」

と、言うので今年はこれにしてみようと決め、すぐにお店に電話して予約しました

今年の息子の誕生日ケーキはこちらです


じゃじゃじゃーん

電車だ(笑)



電車の箱はチョコレートでできているのでそのまま食べることができます


メッセージプレートもなかなか凝っていて素敵です

電車なのに車の絵なのが面白い！

息子は予約した日から何度も電車のケーキはいつ食べるの?と聞いてきます

そして誕生日当日は、幼稚園でも
「いつ終わる？いつ帰れるの?」と、ずっと言っていたようです
頭の中は電車でいっぱいです

いつもは帰宅が深夜の主人も早く帰ってきてくれたので、楽しい誕生日でした


冗談半分で買ったこの大阪環状線ケーキ、むちゃくちゃ美味しかったです　イチゴがふんだんに使用されていてイチゴ好きの息子にはたまらない一品です
生クリームもあっさりしていてもたれないのでおいしかったです

矯正するとカレーが食べたい

昨日カレーたべたくなって家族で食べに行ってきました

ここのお店については後日紹介するとして、、

現在、私は歯列矯正をしているのですが、矯正中はたまらなくカレーが食べたい

矯正していないときは１週間の食事のメニューにカレーがランクインすることはなかったのですが、矯正中は不思議とカレーが食べたくなります


矯正中はこのような透明のゴムを装置の上につけます
そして歯を移動させるのですが、このゴムが着色性のものを食べるとたちまち着色します

代表的なのが、カレー　ワイン　コーヒー

そう
カレーを食べるとこのように黄色のゴムに変身します

そうすると歯が黄色色に見えるのであまり見た目がよろしくない

だから食べたら着色するのでやめたいところなのですが、人間そういうときこそ食べたくなるんです


これは矯正中の方が口をそろえて言うので笑ってしまいます

矯正の調整の前日の日はカレーを食べる方おおいですね

エルベラン

仕事帰りにエルベラン行ってきました。

大好きなレモンパイを購入

あとクッキーセットも

明日は友人宅にお邪魔するのでお持たせにここを選択

たくさん人数いるらしいのでクッキーセットが一番いいかな

有名どころはこのエルベランクッキー

チョコレートサブレにパイを巻いて、フランス　ミルクチョコレートをサンドしている

私が好きなのはこの、おからと豆乳のクッキー

全部国産らしい

 

エルベランと言えば、クッキーが有名で東京にいったときにも持っていくと喜ばれます

いままでは通信販売していなかったので、よりレア感があってよかったのですが、

さきほどホームページみたら通信販売開始していました

うれしいけど残念

ケーキ、クッキー、サブレのセット、冷凍のケースもあったので目移りします
美味しそうなチョコや　冷凍ケースに入ってたアイスのサンドもオススメです

今日買ったのはレモンパイです
上にはたっぷりの甘さ控えめの生クリーム！

パイ生地もサクッとする部分としんなりする部分もあり
レモンクリームも爽やかで甘酸っぱいのが大好きです

あと、レシートがなく　領収書を希望すればもらえるのですが詳細がわからず・・・
端数の２円はおまけしてくれました　　　歯歯歯


余談ですが・・・

ドライアイスが袋に入れられ、それを包んだものがケーキの箱の上にテープで貼り付けられてます

 

道路が混んでいるので駐車場があってもちょっと難しい(笑)