麺恋処いそじ＠代々木 「冷やし中華」

冷やし中華(940円)

冷やし中華らしさって何だろう。
やっぱり、千切り胡瓜と錦糸玉子、あとは甘酸っぱいタレなんだと思う。

その尺度でものを考えたとき、冷やし中華というネーミングながら冷やし中華らしくない食べ物って結構増えたよね。
千里眼の冷やし中華なんて、その代表格じゃないかしら。

どちらかといえば、いそじの冷やし中華も冷やし中華らしくはない。
でも、それでもいいじゃない、美味しいんだもの。
凍らせたスープを溶かしながら食べるって、よく考えたものだよね。