ダイエット中でも肉と魚は1日おきに。鶏のむね肉やささみには活性酸素を取り除き、疲労物質の乳酸を中和してくれる。手羽先はコラーゲンたっぷり、ビタミンCの食品と一緒に摂る。豚肉は疲労回復に効き、しゃぶしゃぶがお勧め。ヒレ肉は脂が少ない。オリーブオイルを使い、焼く等して、脂を落とす。
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