健康玄米酵素 @hatapon02「大豆イソフラボン」
大豆に含まれるイソフラボンは女性ホルモンと似た働きをする。タンパク質と女性ホルモンの結び付きを邪魔し乳癌を阻止する。骨粗鬆症・更年期障害を軽減。前立腺癌を抑制。動脈硬化を引き起こす悪玉コレステロールや中性脂肪の増加を抑え太りにくい肥満を予防する効果もある
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「脳と睡眠」脳の容積は睡眠中に60％に縮み毒性のある廃棄物を送り出し、肝臓で解毒させる。この廃棄物にはアルツハイマー等の有毒な蛋白質も含まれている。脳が睡眠を必要とするのは休ませる為だけでない。睡眠中は様々なホルモンが分泌されて体を修復したり新陳代謝を促し疲れた身体を効率よくする
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「コーヒーと健康」
☆カフェインは細胞の中のカルシウムを排出してしまう。
☆糖尿病等の生活習慣病や老化防止には浅煎りが良い。（ポリフェノールのクロロゲン酸は熱に弱い）
☆深煎りは血中の脂肪を減らし動脈硬化を予防する、気持ちを和らげ胃に優しい。NMP（Nーメチルピリジニウムイオン）
コーヒーと健康
☆「エナジードリンク」のカフェイン中毒で男性死亡の事故有り。
☆カフェインは肝臓病に効果有り、又は片頭痛対策にも。
☆カフェインの過剰摂取を避けたい妊婦と授乳中の女性は、「デカフェタイプ」のインスタントコーヒーが適(母体と胎児に影響し、早産や低出生体重のリスク)
「腸は第二の脳」
脳でストレスや緊張を感じるとお腹を壊すことがあるように、脳が腸に与える影響は以前から知られていたが、逆方向のルートも分かっている。
腸の状態が脳に影響して性格などに変化を及ぼす可能性がある。腸の調子＝脳の働き
将来「病気にならない体」を作ることも可能になる