ラム肉料理

きょうのお昼ご飯で～す。
隣村でまたパーティでした。
だいぶお腹いっぱいになってから、
あっ！　写真撮らなきゃ！

メニューは、トマトのパスタと、サラダ、それに、クリスが作ったラムの肩ロースのハーブオイル焼・アルゼンチン風・・・だったかな？
このタレ（ハーブオイル）は秘伝だそうで・・・
でも教えてくれました＾＾
誰にも教えちゃだめだぞ、と言っていたようですが、英語がわからなかったってことで、ここで簡単に教えちゃいます＾＾
ローズマリー、タイム、オレガノ、カイエンヌペッパー、オニオン、ガーリックなどを２日ほどオイルに漬け込んでおき、塊肉をそのオイルでマリネしてから焼きます。野菜にも塩コショウとこのオイルを塗って、焼きます。
蒸し焼きみたいな感じで、長時間焼くようです。
ラムの脂はすべて出てしまうので、さっぱりしていて、お肉はとても柔らかくなります。
このソース、チムチムチェリーとかなんとか言ってましたが、最後までよくわかりませんでした＾＾；＾＾；＾＾；
ヤギの肉でもいけそうですよ。
ぜひとも秘伝のタレを各自工夫して、お肉をマリネして焼いてみましょう！

というわけで、非常に美味しいランチでした。

紫色の花

きょうはザァザァ雨。
このあいだお散歩した時の写真です。
山久保の紫色の花たち。


アヤメ？


ホタルブクロ。


さてこれはなんでしょう？
キキョウみたいなんだけど・・・。


サワギキョウのデカイやつ、って思ってたんだけど＾＾；
花びらが、こっちはちゃんとキキョウ形だしね～。
誰か知ってたら教えてくださいませ。


で、これはおまけ。



川沿いのガードレールの根元に生えていた苔。
まわりにもたくさん素敵な苔が生えていました。
コンクリートの上なのに、よく頑張るね～＾＾；

ヤギ仲間来る

きょうは、これ↓



を、届けに、



ｄｏｖｅさんが遊びにきてくれました＾＾
去年もたくさんもらったのですが、また蜂蜜漬や梅酢漬、佃煮などにしようと思います。

お昼にお蕎麦を食べに行って、隣村のｅｍｉ－ｃｈａｎちに寄りました。




ｅｍｉ－ｃｈａｎの娘のひみちゃんが飼ってるオカメインコのコハクちゃんです。
気が向くと、ドラえもんや戦場に架ける橋を歌ってくれます。
でもまだ「やぎさんゆうびん」は歌えません・・・。

どれが好き？

まだあどけなさの残るむっくと、


すっかりオヤジなむっく。


ふつうにアイドルなむっく。


ブタ鼻むっく。


どアップむっく。

どれがいい？

とうとう・・・

ストーブつけちゃいました＾＾；



きのうも寒かったんだけどやせ我慢してて・・・
でも、おとーさんが我慢できずにとうとうつけてしまいました＾＾
だって寒すぎなんだもーん。
外気温１５度、室温２０度。
ね？　薪ストーブつけてもいいでしょ？




こちらは本日のパン。
ライ麦粉がたくさん入ったパン。
そのわりによく膨らんだのは・・・。
やっぱりビタミンＣを添加したせいだと思われます。
我が家のビタミンＣは、レモン汁３滴ではなく・・・
冷凍してあるワイルドストロベリー３個です＾０＾
粉類３００グラムに対して、ワイルドストロベリー３個。
これがベストです。
４個だと、ダレます。

ラベンダー祭り

けんママさん、事後承諾ですみません＾＾；
写真ブログからお借りしました。





福岡のヤギ飼い、けんママさんちでラベンダー祭りがあるので、チロル箱ともう２まわりぐらい大きい箱をセットで作って納品しました！
写真撮るの忘れてたよ～＾＾；

詳しいことはコチラ↓けんママさんのブログを見てね。
http://ken2hanaak.exblog.jp/8192630/

箱の作りはたいしたことはないのですが、写真と柄合わせにけっこう時間がかかります。
あーでもないこーでもない、といろいろ試しながら作ります＾＾

さて、きのうは初ホタルでした。
ちょうど昼間、きょうあたり初ホタルだろう、と予測したばかり！
わたしもかなり田舎者になりました＾＾
そのうち、ひぐらしが鳴きはじめたり、トンボがきたりします。
トンボがきてくれれば、目まとい（糠蚊）も少しは減ってくれるでしょう。
目まといはほんとにイヤです。
ヤギも目まといがいると、雨が降ってなくても外に出たがりません。
トンボ君たち、はやくきて虫を食っておくれ～～！

親孝行

「あらななちゃん、いい子ねー。
伸び放題のハコベ、たくさん食べてね」


僕もおかーさんの役に立つことしたいなー。

と、寝たふりをしながら必死に考えるむっく。


あくまでも、寝たふりの、シャイなむっくであった。


どっちも親孝行なヤギたち＾＾
寝顔が一番かわいいね。

山羊じゃないかなあ・・・？

ＢＳ１のＢＳニュースでさっきからやってるんだけど・・・
明治２１年の会津磐梯山の噴火のときの写真集が見つかったという話・・・。
その写真をいろいろ紹介した中で、最後のほうの、
爆風で壊れた家と、その前で途方に暮れる家族・・・
その左後ろのほうに映ってる動物。
山羊じゃないかなあ？
違うかなあ？

ヤギつながり

ヤギつながりがどんどん拡大していきそうな感じです。
きのうは先日紹介した、さかえ保育園のＴさんが、お友だちのカバさんとロバさんを連れて遊びにきてくださいました。



Ｔさんもやっぱりモスのほうがむっくに似ているとおっしゃってました。
もうわたしたちの間では、むっくとマック・モスは確実に兄弟ということになっております＾＾
お世話してくださった東京農工大学のＷ先生、事実がもし違っても告げないでください＾＾


さて、うちでお茶を飲みながらヤギの話をしたあと、隣村のお蕎麦屋さんにご一緒させていただきました。
そのお店の奥さんは一度お会いしたことがあるので、最後にご挨拶したら、なんと、お店でイチゴやタマネギをお願いしている農家でも、ヤギを飼っていらっしゃるそうなんです！！

いやーそれはもうぜひ我が家にお立ち寄りくださいますよう・・・
と、名刺を渡してきたのは言うまでもございません＾＾


Ｔさんには新しいヤギ発見情報も教えていただいたし、
周辺のヤギネットワークは、どんどん広がりつつあります＾＾
うれしいかぎりです。

山久保の川魚

山久保には荒川という川が流れています。
東京を流れているあの大きな荒川とは関係ありません＾＾
でもこの川はすぐ先で行川に合流し、そのあと思川、利根川に合流して太平洋に流れていきます。

うちのすぐそばに、天然氷の氷池があり、そこでは鯉を飼っているのですが、大雨んが降ったりすると、鯉のいる池が溢れて、下の荒川に落ちてしまうことがあるのです。
で、こんなふうに、川に鯉がゆらゆらしていることがあります＾＾

ガードレールから川を覗くと、魚がよく見えるので、散歩するときは一通り川をチェックします。
たとえ逃げてきた鯉でも、大きな魚を見ると楽しいものですね。
今年は魚が多く、２５センチは確実にありそうな大きなヤマメが何匹か泳いでました。
たぶん釣り人が逃した時には「尺はあった」というでしょう。
小さい魚もたくさんいて、飽きません。
最近サギの類がくることが多いですが、この分なら１羽ぐらい生活できそうです＾＾

アイドル

おかーさん、その草ちょうだいよ～


はやくはやく～～！


へっへー。
やっと草にありつけたぜぇ！


あ、いけない。
僕、アイドルだったんだ・・・。


いいお顔しなくちゃ！

乳しぼり

ななのおっぱいです。
春頃からまたふくらんできてしまいましたが・・・とうとう乳が出るようになってしまいました。

２年前にも同じことがあり、毛もスカスカに抜けてしまいました。
ホルモンのバランスが悪いということで、獣医さんにビタミン剤（ＡＤ３Ｅ）をいただき、一回飲ませたら抜け毛の具合が回復してきたので、結局それきりビタミン剤は飲ませずに放置しました。
そして、抜け毛の回復とともに、おっぱいも急速に元にもどり始めました。

去年は正常だったのですが、今年はまたふくらんできて、たびたび触って確認していたのですが、３日前ぐらいに、とうとう乳が出るようになってしまいました。
右側だけです。



見た目にも右側のほうがふくらんでいます。
時期がくれば治るだろうと思って今年は放置してましたが、擬乳が出るようになってしまったので、同じような症状のヤギを飼っているヤギ飼いさんに聞いてみました。
張ってはいないのですが、搾ってあげたほうがいいということで、一昨日から乳しぼりをしています＾＾；



搾った乳です。
血や膿などはまったくありません。
当然ですが、一応少しだけなめてみました＾＾
しょっぱいです。
ヤギ臭さは全然ありませんでした。

左の乳房は右よりは小さく、何度搾ってみても出ません。
しまいにはななに嫌がられて、太股に頭突きされました＾＾；＾＾；＾＾；
青痣になってます～～～。

日光市内初のヤギ仲間です！！

市内初のヤギ仲間ができました＾０＾
日光市大沢の「さかえ保育園」のヤギたち。
「マック」と「モス」です！＾０＾

一昨日、さかえ保育園のＴさんが、わたしのブログを見て、お電話をくださいました。
日光にヤギを飼っている人がいるんだ！
ってことで＾＾
わたしも市内の保育園でヤギを飼っているなんていう噂は全然聞いたことがなかったので、びっくりするやらうれしいやら。
去年の１２月から飼っているそうです。
もうすぐ１歳になる去勢オスの双子です。
ところが、びっくりなのもうれしいのも、それだけではありませんでした！

なんと、東京農工大学出身のヤギだったのです！
つまり、むっくと同じ故郷なんです！

で、さっそく昨日、行ってまいりました！！
ヤギに関しては「すぐやる課」（古い？）のはたかおりです。


左（赤い首輪）がマックで右（青い首輪）がモス。

この写真ではマックの方がむっくに似てるかな。
でも実際にはモスのほうがむっくによく似ています。


どうですか？？？
むっくに似てるでしょ？

わたしがもらってきたときは当時の学生さんがお世話してくださったのですが、
さかえ保育園のＴさんと、農工大のヤギの先生がお知り合いということで、ヤギを譲り受けたそうです。
もううれしくなって、先生にもメールでうかがってみました。
詳しいことは記録を調べてみないとわからないけれど、うちのむっくと、さかえ保育園のヤギたちは、お父さんが同じ可能性は高い、とのことでした＾＾


モス


マック

どう？
似てるよね～～～＾０＾


立派なお家も建ててもらって、雨でも気晴らしができるパドックも作ってもらって、小屋はとてもきれいに掃除されていて、うんちも良好。
とっても幸せそうなヤギさんたちで、うれしかったし、安心しました。

なんだか大きな大きなヤギ台風の渦が、日光市で発生したような感じです。
もちろん、台風の目は横一文字です＾＾
市内にお住まいの方、どんどん巻き込まれていってくださいね～～＾０＾

むっくん♪

あい～～～ん


ふぁ～～～～～ぁ


ん？
おかーさん、撮ってたの？


まさか・・・ブログに載せないよね。

「載せるよ」


うそだよね・・・。


ねえってば～。


ね・・・・・・・・・。


・・・・・・・・・（鼻息）


作戦変更。
奥さん、僕とお食事でもいかがですか。

「なに言ってるの、むっくん。奥さんじゃないでしょ。おかーさんでしょ」


ちぇっ。

１５万円

蔵王のペンション村に花の苗を売っているところがありました。
おとーさんに、これだけは忘れずにブログに載せろよ、とむりやり撮らされた写真です＾＾；
クリーピングタイム　３００円。
新しいヤギ小屋の屋根に植えたのがクリーピングタイムです。
うちの場合、１５０円のポットを２つ買って、それをおとーさんが挿し木で６００鉢に増やしました。屋根に植えたのは５００鉢。
したがいまして、締めて１５万円也。
「見ろよおまえ、１５万だぞ１５万」
当分おとーさんは何かにつけて口にするでしょう・・・。