ファーべづくし

きのう、ファーべが採れすぎてしまったので、

頑張りました＾＾；

まず、ソラマメご飯。

だいぶ食べ終わった後の写真ですみませんが、

おとーさんのリクエストで、ファーべのふくめ煮。

これ　↑　大変だったのよ奥さん。

グリーンピースの含め煮のようにしてくれ、というので、

さっとゆでて甘皮むいてからだし汁につけないと・・・と思って、

そうしたんだけど、案の定ほとんど二つに割れた＾＾；

まあ、味は美味しかったんだけど。

で、その残った甘皮！

捨てらんないわよねー？　奥さん。

だって食べられるもん。美味しいもん。

それでまずは、今朝のチーズトーストに。

それから、実入りのファーべと一緒に、

ニンニク（自家製）・塩味のパスタに。

チーズはペコリーノロマーノです。



それでもまだ余っているので、

また新しいのを採ってきて、スープにしたんだけど、

緑じゃなくて、茶色くなってしまった＾＾；

圧力なべで加熱したせい？

しかしこの、野菜が一気に、大量にできるの、

何とかならないものかしら。

まあそれが旬ってことなんだろうけど・・・。

ななちゃんバースメェークッキング (5月13日はななの誕生日♪）