ミョウガ、枝豆、ニンニクオイル

今年はきゅうりがないので、地獄ではないのですが、ヤギの額ほどの畑で出来たものでも、それなりの収穫。

毎日追われるように食べています。

枝豆はそのまま茹でて食べます。

ミョウガはきょうも大量に採れたので、

お昼にミョウガとツナのパスタにしました。

夜は、揚げナスとミョウガのお味噌汁。

ニンニクオイルがなくなったので、

３玉分のニンニクをオイルで加熱しました。

家中、ニンニク臭。

あしたも枝豆とミョウガは大量に収穫できそうです。