ややこしい名前になってしまいましたが＾＾；
これはお隣の梅をピクルスにしたもの。
そのピクルス液、梅の香りがしてとっても美味しいので、
実を食べたあと残った液で、トマトを漬けました。
これがまた美味しいんです。
１個で満足するような、完結型の味。
トマトは冷凍しておいて、さっと水に通すと簡単に皮がむけるのです。
おとーさんがネットで調べてくれました＾＾
セミドライトマトも作りました。
バジルも自家製。
夏は保存食作りに忙しいよね＾＾
ややこしい名前になってしまいましたが＾＾；
これはお隣の梅をピクルスにしたもの。
そのピクルス液、梅の香りがしてとっても美味しいので、
実を食べたあと残った液で、トマトを漬けました。
これがまた美味しいんです。
１個で満足するような、完結型の味。
トマトは冷凍しておいて、さっと水に通すと簡単に皮がむけるのです。
おとーさんがネットで調べてくれました＾＾
セミドライトマトも作りました。
バジルも自家製。
夏は保存食作りに忙しいよね＾＾
