自家製ベーコン作ってます

きょうは初雪。
午後には止みましたが、一日中気温が上がらなくて寒かったです。

そんなわけでヤギの写真はこれしか撮れませんでした。





さて、どっちがななでどっちがらんまるでしょう。
正解者には、自家製ベーコンとハムをもれなくプレゼント！
ということはございませんのでご安心ください。？





おとといソミュール液につけて、
いまは冷蔵庫の中で熟成中。

ときどきおとーさんがもみもみしています。

燻製はクリスマスのころかしらん？