ここ数年来ハマって食べている「蕾菜」(つぼみな）
https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/tubomina.htm
アブラナ科の一種で高菜と同じ仲間で、一般的には子持ち高菜と言われている野菜。
私は天ぷらが好き～茹でて和え物、サラダにもオススメ
種苗メーカー「大和農園」が育成し、「祝う蕾（つぼみ）」と書いて『祝蕾（しゅくらい）』と命名。
2010年より全国で種子及び苗の販売を開始している
福岡県で品種改良されてJAブランド野菜「蕾菜」として品種登録申請もされて2007年から販売開始。
こちらのJA販売所では「つぼみ菜」として並んでいるが同じ野菜
暖冬といえ毎年3月初旬に雪が降っている～先月末に消えかけた庭も畑も再び雪景色に！
３／３今朝の雪…風除室の鉢植え山野草は陽射しがあると芽が伸びる！
昼過ぎに雪は小止みになった。
に映った東京高尾山の雪にビックリ～関東も冷え込んでいる様子。
都内や近郊では河津桜が見頃になったと…雪と桜のコラボはいただけない
お花見客が可哀そう～
高崎の義姉から「ミゾレが降ってきた～」
春は足踏み…
https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/tubomina.htm
アブラナ科の一種で高菜と同じ仲間で、一般的には子持ち高菜と言われている野菜。
私は天ぷらが好き～茹でて和え物、サラダにもオススメ
種苗メーカー「大和農園」が育成し、「祝う蕾（つぼみ）」と書いて『祝蕾（しゅくらい）』と命名。
2010年より全国で種子及び苗の販売を開始している
福岡県で品種改良されてJAブランド野菜「蕾菜」として品種登録申請もされて2007年から販売開始。
こちらのJA販売所では「つぼみ菜」として並んでいるが同じ野菜
暖冬といえ毎年3月初旬に雪が降っている～先月末に消えかけた庭も畑も再び雪景色に！
３／３今朝の雪…風除室の鉢植え山野草は陽射しがあると芽が伸びる！
昼過ぎに雪は小止みになった。
に映った東京高尾山の雪にビックリ～関東も冷え込んでいる様子。都内や近郊では河津桜が見頃になったと…雪と桜のコラボはいただけない
お花見客が可哀そう～高崎の義姉から「ミゾレが降ってきた～」
春は足踏み…
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我が家の庭に蕗の薹が顔を出し、天婦羅で食べました。
春の山菜を食べると、花粉症が軽くなると言われてるので、せっせと食べています。
こちらは昨日も霙が降り寒かったです。
3日間くらいちらりと雪が降りましたが、積もらなかったのでホット一息です。
＞「つぼみ菜」天婦羅が美味しそうですね。... への返信
koyukoさん、おはようございます。
雪に悩まされ～次は花粉症！
裏山は杉の林で仕方ないですが、
夫の発症が早く、私は６０代後半だったでしょうか。
終わる頃？今度は猛暑！
梅雨が短いでしょうか～
先日の東京の雪は、予報より少なくて良かったですね。
でも高速道路や交通機関など、
計画運休～影響した人もいたでしょうね。
こちらでも警報が出ると市から～
「高齢者は外出を控えて下さい」メールが何度も来ます（笑）
「蕾菜」は数年前からスーパーでも出回るようになり、
県外産は当初は高値でした。
地元農家も作り始めたようで、少し安くなりましたよ