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スントゥブ定食　8000ウォンで昼ご飯

2015年09月08日 | お知らせ　商品アップ情報　映画チラシなど
そぼろのようになっているとうふでおぼろ豆腐でもない不思議な感じ　アサリの出汁でしたトラジのキムチがうまいね、　おいらトラジが大好きさ
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2 コメント

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これはおいしそう！ (buhnyan17)
2015-09-08 11:17:42
いったんお豆腐をそぼろに炒めてから作るのか？
とも想像したり
見た目からですと、麻婆豆腐だが、
すくってみたらひき肉だけで
豆腐がはいっていないじゃない！と思ったら
そのひき肉がお豆腐だったというサプラーイズ！
という感じでしょうか。(無駄にテンションが高いな・・）

アサリの出汁は、こくがあっていいですよね
日本だと味噌汁くらいにしか使わない気がしますが
もったいないな
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スントゥブとうふ (ハングルカゲあじょし)
2015-09-08 20:49:53
おいらも最初見たときは同じような感じで見ましたね、豆腐の水気を抜くときに火をとおしながらおぼろ上にするって感じでしょうか、でもこれはよしあしかな
スントゥブのとろけるやわらかさもだいすきだから、、、おいら的には選択肢があるならおぼろ豆腐けいのほうがいいなああ
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