牡蠣のチャウダー

＜作り方＞　２人分
1～3は2月17日の「アサリのチャウダー」と同じです
4、牡蠣8個は塩水でひだの中までていねいに洗い、
　　水を2回替えてよく洗う
5、③が沸騰したら塩、コショウ、ローレルを加えて
　　じゃが芋が柔らかくなるまで焦げないように注意
　　しながら、時々底からかき回して弱火で煮る
6、牛乳1/2ｃｕｐと牡蠣を加え牡蠣に火が通ったら
　　出来上がり。あまり煮すぎない