はなむらさき不定期便

もうちょっとだけ

つづくんじゃよ。

土鍋ごはん

2005年01月12日 23時20分14秒 | お料理
最近、土鍋でご飯を炊く行為にハマっています。
画像縦になっちゃった・・・。修正します。

・・・修正しました。
Blogをはじめてから、携帯を替えたくて仕方ありません。
現在、DocomoのF505iを使用しておりますが、いかんせん画像付きメールのサイズが小さすぎて・・・。
しかも画像回転機能が無い。901iも登場する事ですし、いっちょFOMAにしてみようかと思います。
でもセット割を使いたいので、一緒に替えてくれる友達探さないとね。
それより先にデジカメ買えって話ですね。

さて、本日の夕飯は…
  • ホタテご飯
  • ホタテのお吸い物
  • 肉じゃが
  • ひじき
  • オクラと山芋の混ぜたやつ
    でございます。たまには、純和風の食卓も良いモンですねぇ。
    土鍋ごはんはマジで美味いですよ!炊き込みにするのも簡単です。

    土鍋ごはんに興味の有る方は、↓こちらのサイトがお勧めですヨ。
    ・土鍋ごはんドットコム
    まんまなサイト名がイカス!今月のサイトトップを見てみたら、なんとこちらでも蒸しパンブームが・・・。
    食べられる和月先生を発見してしまいました。くそぅ。先をこされたぜぃ。

    ホタテごはんのレシピは、↓こちらを参照致しました。
    ・土鍋deごはん
    またもや、まんまなネーミング。判り易さは大切です。

    何度かトライしてみて、わかった注意点は、
    ・水は気持ち多めで(米1合に対し、水1カップではちょっと硬い)2合:500cc位がイイ感じでした。
    ・沸騰は音と目で確かめる。うっかり焦がした事も有る。
    の2点のみですね。後はホント、土鍋さんにまかせてOKです。
    さぁ、レッツトライ!!

    >>記事訂正
    <・水は気持ち多めで(米1合に対し、水1カップではちょっと硬い)2合:300cc位がイイ感じでした。>
    と、誤記しておりました。申し訳ございません。
    1カップ=100ccじゃないです。大ボケです。
    夜中にふと思い出して飛び起きちまいました。いや、恥ずかしくて。



  • コメント
    • X
    • Facebookでシェアする
    • はてなブックマークに追加する
    • LINEでシェアする