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hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

『福島原発事故 放射能と栄養』食への汚染!対処法!著者白石氏宅で…ご購入!

2011-11-15 08:09:27 | 各社新聞・テレビ・雑誌の記事

hanacafeでガ-デニング施工のお施主様と昨日は商談!
すると、土曜日に白石氏のお宅で奥様がパン教室開催にも参加!
hanacafeからはキャロットケ-キを伝授されるなど、手作りが趣味のお施主様!

その教室で沢山作られたパンを持ち帰り、キャロットジャムも美味しいと
【元気畑】人参もキャロットジャムに変身も楽しみかなぁ~!

hanacafeと色々会話、そんな中、ご主人様もご紹介されこの本もご購入!
早速、昨日hanacafeにも読んでと言って一週間借りていま~す。

【放射能物質の『食』への汚染!対処法!】
 
 食品摂取による内部被爆のただひとりの研究者で
 放医研の元内部被爆評価室長の『白石 久二雄』氏が
 緊急出版された本です。


8年ぶりのいちご定植~3週間!違いは【hanacafe流エコ農法】の『こだわりの土』とまで…!?

2011-11-14 07:38:38 | 週末菜園カレンダ-&農業

一斉に、近くの果樹農家様畑など、3週間前に【元気畑】にもいちごの苗を定植!
実は、果樹農家様が試験的にと頂いたいちご苗!

しかし、定植~一ヶ月も経たないうちに…、
【元気畑】露地栽培のイチゴ苗に可憐な白い花、これがイチゴになりますが…!
それを観ると感動でした!アブラムシなど害虫被害もなく順調に育っているイチゴ。

早速、果樹農家様ご訪問でした。
やはり気になるようで…(苦笑)

さて【hanacafe流エコ農法】と通常の農家様栽培方法…!?
答えは今の段階で、hanacafe有利とか…あとは糖度と言っておられましたが~

間違いなく糖度も確保できていると…hanacafeは自画自賛(苦笑)
同じ場所に同じ作物を定植しようと逆説のhanacafe!

先日もリピ-タ-お客様、【こだわりの苗】幻のいちごで自家製ジャムにも挑戦
ご家族皆様、hanacafeファンだそうです♪♪

また、4歳になられるお孫さん、日課のように朝採りいちごを収穫!
自然と笑みになりませんか!?(おうちで食育かなぁ~)

実は、果樹農家様、hanacafe流エコ農法のように栽培したかったようですが…
親子で農業、ついいつものように知らずに色々投入された後ガ~~ン!
看板でも建てないと…ネ!?ここはhanacafe流エコ農法と!!

去年の、高松中央卸売り市場担当者様からのシカク豆栽培状況の際商談!
あの時も、農家様が色々投入、収穫量にも味にも大差~を思い出しました。(苦笑)

やはり、【元気畑】栽培のいちごは『こだわりの土』だからと絶賛されました。
クリスマスケ-キ間に合いそうかなぁ~


お施主さまからの注文も、アトリエで作業後は2件配達!昼食は夕方…!?

2011-11-13 13:41:33 | 種・ガ-デニング関連用品/雑貨/レシピ

やはり、Cafeでランチが時間通りに昼食…!?

今日は午前中は墓参り!月命日どおりはいけないので早めに墓参り!
仏花をお供えする前にする事が…草抜き、墓石の磨きなど約30分

それからはスピ-ドを上げて、アトリエでの作業
やっと、終了、今日は【元気畑】ではマンバやタマネギの苗を定植したいが…
腕の痛みとの葛藤…夕方までには定植できるかなぁ~!

さて、去年お施主様~つるありスナックえんどうを定植され今年も注文!
同じ場所に同じ品種を定植!連作障害のない【こだわりの苗】に絶賛!

【こだわりの苗】ハ-ブがきっかけでガ-デン施工!
有難いお客様に囲まれて楽しくお仕事しているhanacafe!

農薬や化成肥料に頼らないhanacafe流コンパニオンプランツ農法は、
口コミで広がっていま~す!


お施主さまからの注文も、アトリエで作業後は2件配達!昼食は夕方…!?

2011-11-13 13:41:33 | 種・ガ-デニング関連用品/雑貨/レシピ

やはり、Cafeでランチが時間通りに昼食…!?

今日は午前中は墓参り!月命日どおりはいけないので早めに墓参り!
仏花をお供えする前にする事が…草抜き、墓石の磨きなど約30分

それからはスピ-ドを上げて、アトリエでの作業
やっと、終了、今日は【元気畑】ではマンバやタマネギの苗を定植したいが…
腕の痛みとの葛藤…夕方までには定植できるかなぁ~!

さて、去年お施主様~つるありスナックえんどうを定植され今年も注文!
同じ場所に同じ品種を定植!連作障害のない【こだわりの苗】に絶賛!

【こだわりの苗】ハ-ブがきっかけでガ-デン施工!
有難いお客様に囲まれて楽しくお仕事しているhanacafe!

農薬や化成肥料に頼らないhanacafe流コンパニオンプランツ農法は、
口コミで広がっていま~す!


明日は世界中で【糖尿病】の日!ウォ-キングしていますか!?

2011-11-13 06:51:46 | 各社新聞・テレビ・雑誌の記事

明日は、世界中で【糖尿病の日】!
香川県は全国一位の糖尿病で…す!
ワ-スト1の多い香川県で、もっと健康に気をつけてみませんか!?

hanacafeは、糖尿病予防に【こだわりの苗】ベビ-リ-フチコリを奨めています。
ベランダ菜園でも畑でも、暑さ寒さにも関係なく周年栽培しています。
リピ-タ-満足度100%のその訳は…!?

さぁ~ ~ 健康の為に何かひとつからでも取り組む姿勢を…
一日hanacafeは仕事でも多いときに1万歩前後は歩いています。
朝、起きてhanacafe号に乗るまでに1.000歩と家だけでも一日3.000歩!?

これではわざわざウォ-キングしなくてもいいかなぁ~と勘違い!
もし、糖尿病になると合併症を引き起こすなど厄介です。
そうならない為にも…食改善で自己管理!




【元気畑】ガ-デンレタスMIXや京ミズナなど収穫出来ました!早速お鍋行き!

2011-11-12 19:35:22 | 週末菜園カレンダ-&農業

自然栽培の野菜は、本当に美しい!
収穫していると、
二十日大根など拝見され美味しそうですねぇ~と言われるhanacafe!

みなさんこの時期は、
同じ品種も栽培、だから珍しいシカク豆とジャンボししとうをプレゼント。
すると、先日京都旅行で新たな発見をされたそうです。

トウガラシの葉っぱで佃煮を試食されたそうですが…何枚使うのだろうか!?
【元気畑】にも万願寺トウガラシやジャンボししとうを定植しているが、疑うなぁ
チッソ肥料で葉っぱを大きくしないと余りにも小さすぎるようで…

只今の季節、京都旅行の雑誌がダントツらしい!
紅葉が綺麗で~すって!


昨日もお施主様メンテナンス訪問のガ-デンデザイナ-hanacafe!

2011-11-12 10:19:48 | 花屋さんのこと、もっと知りたい!

いつも、訪問時間はお客様指定ではなく、hanacafeにも合わせて下さる。
夏野菜もまだまだ収穫中、蘭も趣味のようで色々hanacafeから栽培方法を伝授!

3年目にして株分けからオンシジュ-ムの蕾も着き、
hanacafeに一鉢プレゼントしてくださいました。(超~嬉しい…♪♪)
今月は2回目のメンテナンス訪問で、またもや注文をしてくださるリピ-タ-のお客様!

オンシジュ-ムを見ると15年前に、【こだわりの苗】トルコキキョウをご購入され、
今もオンシジュ-ムを栽培されている生産者様も、【こだわりの土】に絶賛!
何と某大学でバイオ研究をされていたそうです。
(褒めてくださったお言葉が、今も忘れられない!)


安価だけ求める企業、品質を求める企業
TPPで反対もある中、小さな声で賛成と言っている企業など様々!

信念を持って、何事にもブレずにいることかしら…


出荷すぐ、縁起の良いお客様に遭遇!なんと【糖尿病】で全国一位をご存知でした。

2011-11-11 17:42:04 | JA産直直売所出品情報

お客様~”10年前に予備軍が糖尿病になるのだって…!?”と言われ
出荷すぐ【こだわりの苗】ベビ-リ-フチコリをご購入。

次々、買い物カゴに入れられ、お友達にもプレゼントと気前の良いお客様!
縁起がいいわぁ~!
今日~出荷でこの光景に唖然(苦笑)

今後とも口コミでお願い致しま~す!

昨日の某新聞などで知り、真剣に食改善のご様子!
どんな料理に試されたか、コメントも宜しくお願い致しま~す!

まだ、小さな苗ですがプランタ-栽培でも十分です。(2年は周年栽培)
味噌汁の具材、ベビ-リ-フとしてサラダ、炒め物、和え物と重宝します。

では、JA産直古高松店(087-841-1606)でお待ちしています。
【生産者番号3-0334】のhanacafeで~す!


【幸せ度】1位の福井県、香川は12位、しかし、徳島を抜き【糖尿病】では全国一位!?

2011-11-11 05:09:55 | 各社新聞・テレビ・雑誌の記事

お隣の徳島県『糖尿病』では、12年間連続一位の為に、条例で撲滅に成功!
しかし、お隣の県とは別格、うどん消費量は世界一、野菜消費も全国平均よりも以下
これでは、どんどん糖尿病予備軍を作っているようで…

温暖な気候で野菜も豊富に作れて、何故野菜不足か!?
いつも商談で、うどんにシカク豆やチコリと言って商談から、10年以上!
年越しうどんなど戦略的にしていても、野菜と言えばネギくらい!

あれほどうどんにトッピングしていても、誰もシカク豆を天ぷらとは言わない!
お客様からも紹介していただき、○○屋でも農商工連携以外でも商談しかしNO!
栄養面からも考えてメニュ-選択し、食べていかないと…

現在の糖尿病を治す薬は、やはり食改善だそうですが…
『チコリ』を早く~栽培しているhanacafeでは各大学からのオ-ハ-が…
それは、糖尿病に関する臨床をやろうとしているのが県外の大学ばかりでは淋しい!

この仕事をしていて県にも何度も糖尿病にかんする情報を提示!
しかし、何もしてこなかった結果なんでしょうけれど…
ひとりからでもと日々幸せの種まき!

【こだわりの苗】ベビ-リ-フチコリを毎日食べられて、
検査で血糖も下がりと…喜ぶリピ-タ-の皆様方!

担当医のDrの方がどうして…!?と驚かれる様子だとか…!
その際に、お客様を通じて【こだわりの苗】は口コミ…♪♪
もっと、日々の食の改善を意識してみませんか!?



朝日町にある専門書籍も揃う宮脇書店に…。ここでも【タニタ社員食堂のレシピ本】!

2011-11-10 08:29:37 | 各社新聞・テレビ・雑誌の記事

健康な体を作るには、まず食生活改善からでは…
   ★糖尿病予防は食改善

今、話題の【社員食堂】、【学食】などお腹いっぱい食べ満腹
それでカロリ-制限メニュ-は、ヒットしている要因では…

入り口すぐに、売れ筋を展示
しかし、ストレスは溜めてはいけない!適度な運動を…

hanacafeも先日お鍋が続きました。
野菜タップリ入れ、生産者からたくさん頂いた野菜で調理!
キャベツ一玉と豚肉がメインンのキャベツ鍋、(重ね煮でもOK)
全部キャベツを使ったので芯の部分から栄養が染み出て美味しいでした。

他には九条ネギ、きのこ、木綿豆腐、人参など入れ彩りもビタミンカラ-に仕上げ!
hanacafeの最近の料理は丸ごと野菜を使ったダイナミック料理に…
時間がないときは、お鍋ひとつで出来るメニュ-に…

このレシピ本参考に次のニュ-で、ダイエット!?
脂肪消費しやすくする【ヘルシア】ウォ-タ-ゆず&ジンジャ-
W5cmアップから効果あり、日々減少中!(苦笑)

次の検診までには後3週間で、元のWに回復か…
もっと、図書館や本屋さん巡りも専門書などみっけ新たな発見に…


【こだわりの苗】切り花スィ-トピ-生産者様が出荷されるより前に、予約のリピ-タ-

2011-11-09 07:47:28 | 【hanacafeマルシェ&菜園教室】

このように、何を栽培生産され、
何が売れていくのか直接消費者の皆様からのお声を頂戴していま~す!

もう、hanacafeが【こだわりの苗】切花スィ-トピ-を出荷してからは十数年に…
いまでは【まちのはなやさん】定番中の花になりました。

最初のお客様は、
医大での入院中のお客様からのご指名でフラワ-アレジメントでした。
それ以来、農薬や化成肥料に頼らない花・野菜・ハ-ブともっと熱心に栽培指導も

その当時は、農薬や化成肥料に頼らない栽培方法は誰もが半信半疑!
しかし、親譲りの農法とプラスhanacafe流コンパニオンプランツ農法で今では
生産者様から栽培意欲に繋がっていま~す。

昨日は嬉しいお言葉を頂戴しました。
毎年、生産者さんから切り花スィ-トピ-を購入しているけれど、今年は…
【こだわりの苗】での栽培意欲は言うまでもなく、クレ-ムもない!

大手花屋さんからも栽培契約の話も舞い込むように…
口コミの威力は未だ健在!
お客様は神様!だから農業は楽しい!

栽培意欲に繋がる【こだわりの苗】で、幸せの種まきでしょうか!?
【こだわりの苗】切り花スィ-トピ-は、JA産直直売所にも出荷中!


週末菜園カレンダ- ちょっとした質問  今の時期の豆類の播種

2011-11-08 18:29:53 | 週末菜園カレンダ-&農業

インゲンはもう遅いので他の豆にしましょう!

さて、今日は立冬!
日中は暑くhanacafe号はク-ラ-、夜は暖房となんかおかしい!
そんな中、豆を蒔きたいのだが…とお客様からの質問でした。

つるありスナックエンドウや、つる無しスナックえんどう
一寸空豆や、グリ-ンピ-スや絹さやなど

毎年、蒔き方もhanacafe流に伝授(一寸空豆以外は2~3粒)
お礼にサラダミズナや果樹など頂き、今日の夕食に…

夏に大病され大手術!
今では元気に農作業をひとりでされ、hanacafeもお見舞いにお伺いしてから
早いものでもう立冬!

本当に元気になられ良かった!
早期発見だったので、後遺症も残らずに畑も収穫前の作物でいっぱいに…


【こだわりの苗】スイカが未だに収穫中は、日本一の苗とまで…スイカの産地を作ろう!

2011-11-07 07:57:58 | 週末菜園カレンダ-&農業

なんと、季節関係ないやぁ~!?
今年も去年に続き、hanacafe播種、接ぎ木していない【こだわりの苗】スイカが
未だに収穫中には、誰もが驚かれるようで…
  ★毎年連作するように指導、hanacafeは逆説からの農法かなぁ~

さて、去年医療機関の皆様方に愛され、
香川で食べられたスイカの中で一番美味と口コミでひろがりました。
今年は、栽培農家様が1個¥4.000で完売!

これらの苗全て、【こだわりの苗】なんです。
年間300種播種しているhanacafeだからできる。
農家様の意識改革かしら…!?

どの作物で極めるか、どんな農法で極められるかはお客様次第!
ただ、まだ収穫出来て…と喜ばれ笑顔に…!
こんな時が、一番ホットするhanacafe!

これぞ幸せの種まきでしょうか!?
隣のハウスでは、農家様播種のスイカを栽培!しかし、とっくに枯れていました。
種は同じでも、【こだわりの土】はみなさん凄~いとまで…

早速、三木町のいちご農家様
【こだわりの苗】切り花スィ-トピ-もご注文されました。

今日は、ご紹介くださった方と交えての商談!
すぐ近くの香川で有名な農業団体のご自宅で、どのような結果になるか楽しみです。


【hanacafeブログ】訪問者数年内には20万件突破!?エコガ-デンも宜しく!

2011-11-06 05:45:48 | 週末菜園カレンダ-&農業

いつも、【hanacafeブログ】ご訪問ありがとうございます。
アクセス数の結果をみると、朝一番更新中、勇気もいただける。

前日は全国gooランキング 6.000位
以前は、3.000位を推移していましたが、今ではブログ数も多く生存競争激しい!
しかし、お客様からの要望でのhanacafeブログ開設は、何より強み!

  ★【こだわりの苗】&【こだわりの野菜】&【コンパニオンプランツ農法】検索トップ

この農法をひとりでも多くに広げてくださいとの要望もあり、
今ではエコガ-デンもhanacafe流に、昨日もメンテナンスに行って来ました。

お客様からの要望で、JA産直出荷や、hanacafeマルシェ、
大手住宅メ-カ-とのコラボなど、依頼があればhanacafe号でどこまでも…

さて、昨日JA産直ご来店のお客様からダリアの切り花が出始めていました所、
突然、【ダリアの球根】と言われてしまいました。
それは、春に出回るので今はないとの返事!

【アタリヤ農園】今産直出荷の球根では物足りない…!?
チュ-リップも約30種類出荷中、寄せ植えしても華やかにガ-デンを演出!

是非、hanacafe流エコガ-デンに…
農薬や化成肥料に頼らないコンパニオンプランツ農法歴45年のhanacafeです。


新商品の花王【ヘルシア】ウォ-タ-『ゆず&ジンジャ-』やっと2回目購入できた!?

2011-11-05 20:11:34 | 各社新聞・テレビ・雑誌の記事

置いているス-パ-や薬局も少なく、新商品の為に探すのもひと苦労のhanacafe!
特定保健用食品の【ヘルシア】体脂肪が気になる方に…

一日一本なんですが、大型ペットボトルが欲しいと願う!
hanacafeダイエット成功すると、花王さん売上協力アップかなぁ~(苦笑)

まずは、先日購入しましたユニクロヒ-トテックのGパンが、
W5cm細身になることかしら…

今日も大量に購入!
先日購入しましたお店では¥188、今日は別の店舗で¥189
ダイエットできるのであればと今日も食後に飲みました。

今日は雨なので、【元気畑】には行けず…
エコガ-デンされましたお施主様宅メンテナンス訪問に…
先日予約されていた寄せ植えや球根をお届けに…、感謝します!

もっと、体脂肪を消費しないと、動くが限界!
この腕ではと痛みとの格闘のhanacafeで~す!