いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。
美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
同業者様からも、食材重視なのでボロネーゼハヤシ
【hanacafeマルシェ】の虜に…
隠し味のボロネーゼハヤシの相棒
炊飯器で梅シロップ
元気畑の大粒梅さんを3個入れて…
そして、三越春の北海道物産展開催の
梶原昆布店様の昆布を使いダシ取り相棒です✌️
その食材もどんどん値上げ合戦に…
価格は、8年前から一度も値上げせずに…
「お宅高いねぇ〜」と嫌がらせやっかみ病発揮‼️
【四国の田舎のおばちゃまカレー】も
床に投げられて、
又、今度は「誰の許可でカレー出しているの⁉️」とはぁ〜
どんな刺客にもするならしてみろ精神(苦笑)
あなたの行いは神様が観てますよぉ〜
後の祀りにならぬ様
人は人と思えない行動は…
どんどんマイナス効果と…
一言「美味しいですよぉ〜」と言える人は…流石〜
島国根性発揮も…
違う意味で発揮されるなら良いが…
「ちょっと見せてねぇ〜」と言われた後は…
「これが…高いわぁ〜」とか
「あんたか、男でも叶わないわぁ〜」と果樹農家殿。
誰に向かって文句言っているのかしら
自分の農作物と差が着くとこれだもの
「うちのが売れなくなるじゃないの‼️」と
三越前でも待ち伏せされたり(ガァーン)
自分の農作物が売れない、
自分の商品が売れないから
攻撃的なお言葉は…
もう一度、お客様のことを考えてお届けしていますか⁉️
美味しいをお届けのhanacafeマルシェは…
我が家のおうちメニューをおもてなし
それを地域の皆様が食べて半世紀
父親譲り、母親譲り基本を土作りも同じ基本を伝授
その、我が家のものを食べたいとリクエストされて
hanacafeマルシェ誕生秘話に…
以前、114BK本店に勤めていた際の
3時のおやつはhanacafe手作りスィーツ＆全粒粉パン
ボロネーゼハヤシにもマッチして我が家の人気メニュー
サンメッセ香川前に、114BK様も併設されていましたが
昨年に近くの木太町に移転されました。
当時の支店長様が、
「この全粒粉パンどこかで食べた記憶が…」と
約30数年前の
hanacafe手作り全粒粉パン＆スィーツを記憶に
「114BK本店に居ましたよぉ〜」と伝えると…！(◎_◎;)
何とあの時、休憩の際に、
みんなで食べた時の光景が…(爆笑🤣)
世間は狭し
しかし、美味しい味だけは忘れない様子❣️
【美味しい】と、
記憶に残る美味しさと言えますねぇ〜♩〜♬〜♩
有機トマトが3倍高騰しても、価格は同じに…
すると、リピーター様からは安すぎと
専門店 de食べるより美味しくて…と絶賛です✌️
食材重視、本物の味だけが生き残れる時代に…
あのコロッケのちぬや様も
東京からご来県❣️名刺交換と言われて…
良いものをお客様が求めてる時代と…
良い食材を使った商品開発しなければ…と
安いと売れないと…
少し意識改革になればとコツコツですが…
流通コストも大変ですが…2極化の時代へ…
食材を落としてまでは提供したくない
安いのは探さなくても山程ありますが…
美味しいは探さないと見つけて頂けなくて…口コミ
ボロネーゼハヤシも昨年秋から新登場お弁当村では…
なぜなら、財団の皆様から、
最初は週2日、それがコロナ禍 de週3日体制
hanacafeマルシェ8年目突入の秋に週4日要望されて…！(◎_◎;)
美味しいが食べたくて…と
木曜日以外週4日体制に…嬉しい悲鳴😃😊😂
両親も天国から見守ってくれていると…
あの世界の巨匠と言われる方にも、
父の手料理 deおもてなし、hanacafeもご挨拶でした。
食を通じて色んな記憶が…一期一会
住めば都の四国の田舎
そして、農作業も適しています温暖ですもの最高
元気畑の【こだわりの野菜】ベビーリーフが美味しくてと
【1日20品目とれる愛菜メニュー】無添加お惣菜入りGET
おもてなし弁当、お花見弁当、行楽弁当に日替わりメニュー
次回開催は、2/26、27、28、3/1お弁当村へGo🍱
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