いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。
美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
明治牛乳によつ葉バターなど使い
価格ではなくて、品質重視❣️
美味しいと皆様笑顔に…
今日も完売すると暑さも関係なく
爽やかな気持ちに…
明日の予定では、全粒粉パンのベーコン🥓＆チーズサンド
スープは、ミネストローネ先週月曜日は完売
5月の売り上げ2位でした✌️
全粒粉パン＆スープセットは、
30数年前に大手企業様のランチをお届け
5種類の中から3個選択当時ワンコインでした❣️
例えば、2個を調理パン、
後一個はあんぱんにしたり、レーズンパンにしたり
大手企業様で人気のランチパン🍞🥐🥖セットでした♩〜♬〜♩
単身赴任の皆様は、ベビーリーフサラダ15品種🥗入りも人気
パプリカ3品種入りで自己免疫力UP
もう直ぐ、定番のイタリアン野菜パレルモ君も登場します。
ビタミンが豊富で、免疫力UPのパレルモ君
希少品種でまだまだ、市場では見ない生で食べられるピーマン
それを日本初
種から種苗メーカー様と交渉
日本では出来ないと言われてもhanacafeは出来ると言い切り
今までの経験値と、新しい物に1番に取り組む姿勢
誰も栽培していないと聞いて、尚取り掛かりたくて交渉でした
結果は…あり得ない農法と絶賛されてお見事ですと
地力、地温と安定していて
極寒の寒さ、マイナス5℃までは
無加温栽培で冬越しOKでした。
地温は常に15度安定していて根の量も凄い事に…
今、2年生のパレルモ 君の花が500円玉位大きくて！(◎_◎;)
根の量と関係していると自負
そして、もう一つおまけ
万願寺とうがらしをそのまま膝が痛くて放置
すると、放置していた枝に新芽が…！(◎_◎;)
様子を見てみようと
過保護は禁物どれくらい大きくなるでしょうか⁉️
万願寺とうがらし味噌作りを多めにしなければ…
屋島のパン屋様が5/25廃業されて、
分刻みで忙しいhanacafe
連日、全粒粉パン🍞🥐🥖を早朝から仕込みで…
先週も全粒粉パン&サラダセット🥗は完売でした。
あの記憶に残る美味しさは誰からも愛されて…♩〜♬〜♩
今日お弁当村から配達しながら帰ってくると
京都の従兄弟から電話📞
やはり、第一声が、無理するなと心配されて…
楽しくてお仕事しているよぉ〜と
時間が経過してもひとつ屋根の下で暮らしたので
兄妹の様で…お嫁様も、従兄弟の子供も未だに繋がる輪
まだまだ、hanacafeマルシェのお客様とも繋がり
食を通じてどこまでも…
幸せな職業と言えますねぇ〜
従兄弟の夏野菜の準備、今年は何を定植おうち菜園
ワクワクしますねぇ〜
環境に優しい農法が売りの
屋号【まちのはなやさん】Garden＆アグリ事業部。
農薬や化成肥料に頼らずに…
オーガニック認証資材を使い
環境の事を考えると資材も吟味
hanacafe流エコ農法歴半世紀過ぎに…
地力を活かした土壌作りでは定評があり
会員制サポート付き菜園教室は人気
同じ栽培されるなら美味しいが1番では…
さぁ〜本格的に暑くなり、夏野菜収穫へ
★Google【こだわりの野菜】
【世界に農法を売る時代】検索TOP
幸せの種まき、お次は…
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