昨日の夜ごはん
天ぷら（海老・蓮根・カボチャ・竹輪・青シソ）・カブの即席漬け・こっぺの煮つけ・味噌汁（茄子）
無性に海老と蓮根が食べたくなった。で、天ぷら。 ～満足＾＾
小カブをスライスして軽く塩もみ。 甘酢に赤唐辛子、柚子の果汁を加えて漬ける。
そうそう、氷見で刻みガゴメ昆布を買ってきたのだった！投入！！
これが良かったみたいで、お味は格上げ～
スーパーのお魚屋さんで、たまに見かける得体の知れないブツ。（想像はできるが・・）
いつも売れ残っている気がする「コッペ」。 昨日もあった（半額になって135円）。
ちょうど魚屋のおじさんが商品の整理をしていたので・・・
「おじさん、おじさん、これは如何にして食べるでやんすか？」
「生姜を入れて、甘辛く煮付けにしまっし～。ちょっとクセあるんやわ～。（金沢弁）」
「で、これは何者？」
「・・・・コッペ」
グロテスクな見かけと違い、美味。クセは感じなかったです。
コッペ＝エイ だよ、たぶん。
から揚げもいいって。 おじさ～ん、私みたいに調理法を知らない人 多いかもよ！？
今日のお弁当
（息子の）
とりもも肉の黒胡椒焼き・五目卵焼き・竹輪の青シソ巻き・カボチャの天ぷら・鮭としらすのふりかけ
青シソと、パセリはプランターでほそぼそ生育。
