おひな様だにゃん

「ボクも飾って！」

視線を感じて振り向くと、置物のようなカイにゃんが！



私と同じ年のお雛様。

こわい、
両者共に段々と骨董品になっていくのか・・・




大きな「がんもどき」の含め煮。
銀杏が美味しい。


今日は、いつもより早くに目が覚めた。
窓のそばで、チチチチチ…と小鳥の声が聞こえた。
ひょっとしたら小鳥の声で目が覚めたのかもしれない。

楽しげな鳴き声につられて体を起こす。
今朝はあまり寒くない。

外を見ると
青い空が広がり
太陽が眩しく
空気が　軽い。
この感じ、久しぶり♪

暖かくて、気持ちのいい一日でした。

明日から３月ですね＾＾

花の友達

「りんちゃん♪」

「おーい、りんちゃ～ん♪」



　　　　　　　　　　　　　　　　「呼びまちたか？」




　　　　　　　　　　　　　　ランちゃん　ムック　りんちゃん

可愛いったらありゃしない＾＾




美味しいケーキを焼く練習。
スポンジは今まで作った中で１番の出来。
クリームもこだわりの生クリームとやらを使ったので、
美味しい。

あとは、
デコレーション　だな＾＾；



今日のお昼は２日目のカレー。
作ったのは、チキンカレー。

カレーに入れると美味しくなるもの、
隠し味的なものは何がいい？

海老
チョコ
コーヒー
カボチャ
醤油　とか・・・

次の日のカレーって美味しいね＾＾

豚肉とバナナのうま煮

寝る時・・・タマは足元はどうでもいいが、



頭はフカフカ　というこだわりがある。



カイは点いていてもいなくても、ストーブの前がいい。



豚肉とバナナのうま煮。
ちょっとクリーム色のものがあるでしょ。
これ、バナナ。
キューピー３分クッキングのメニューです。

バナナ？バナナ？と思いつつ、
宮本先生の「おいしいです！」を信じてみた。

豚肉は豚天という感じ。
味は酢豚。
で、バナナは入れたタイミングが早かった。
ちょっと柔らかくなって残念。
これは私のミス。
きっと、最後にさっと炒める感じ。

揚げ物が面倒ならば、
スーパーのお惣菜、
鶏天、豚天、から揚げなどを利用して作ると簡単だな。
とても美味しい味付けです！（私は砂糖の量を半分に減らしましたが・・）

作ってみたい方は→　こちら　（２月１８日の献立）

猫の日♪

猫のオモチャ

ウチでの人気NO.1は






これ。


夜な夜な、魚形の光を追いかける１５歳の猫達。
ドッタンバッタンと走る音には・・・
若さがない（苦笑）

さて、今日は２月２２日でにゃんにゃんにゃん、猫の日。
いつも癒してくれるタマ、カイ、ムース、ありがとう♪
仕事が終わったら、
シーバ買ってくるからね～～

ポテトサラダ

いいとこみぃ～つけた

「落ち着くわぁ～」



もぞもぞ　（回転中）



「なかなかいいカバンね」


ムースはカバンとか袋が大好き。
カバンを見つけると、1度は入ってみないと気がすまないらしい＾＾：




子供達が旨い旨いと言って食べてた牛肉の卵とじ。
１０分位でできちゃう。
家庭料理での旨い物は、
手が込んでいるか、どうかではない。



ポテトサラダ。
亡き犬の花のおすそ分けのために
茹で野菜には塩を加えていなかった。
ポテトサラダのジャガイモをゆでる時もそう。
犬に塩分はよくないから。
１３年間ずっとそうだったので、
そうなってしまっていたのだけれど、
先日テレビの料理番組で、
「ポテトサラダのジャガイモを茹でる時は、
塩を多めに入れるとマヨネーズは少しでいい。」
と、言っていた。
それで、思い出したように
しっかり塩茹でして作ったポテトサラダ。
マヨネーズはほんの少し。
ジャガイモの味が前に出て、
美味しかった＾＾

ガトーショコラ

ガトーショコラとレモンケーキ

無意味なアップ　　超しっとり



これはブルーベリーマフィン　さっくさくのクランブルが美味しい　　でも高カロリーにつき注意！



無意味なアップ　　笑～


ワンプレート　これは「鶏ひき肉とエリンギのクリーム煮込み」と「野菜と豆のトマト煮込み」



鶏肉に粉チーズを混ぜ込んであるので、トロリと濃厚な感じ


これはおバカなカイにゃん

閉店後に店番＾＾；


これはたぬき・・・ではなくて　ムースちゃん

時々お店に出没。
一周してお家に帰ります。

一昨日はボタボタと雪が降って、昨日も寒かったのですが、今日はちょっと寒さが緩んだ。
窓際が暖かかった。と、カイにゃんが言うとりました＾＾

能登娘

能登娘という名の大根

おろしにすると、きれいな紫色になりました。



甘酢に浸すとピンク色に変わります！
シャキッと歯ざわりの良い美味しい大根です。

　　ただし、煮物などの加熱料理にはあまりよろしくないらしい。



こちらは簡単で美味しいきのこメニュー！

きのこ（椎茸、えりんぎ、シメジなど）は適当な大きさに切って（私は手で裂きます）、オリーブオイル少々で軽く炒めます。
醤油をたらっと一回りかけて味付け。
アルミホイルにのせて、きのこソテーの上にマヨネーズをかけます。
その上にとけるチーズをのせて、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼きます。

お肌の保湿にいいきのこ。たくさん食べましょうね＾＾



こちらは今日も渋いよ、タマさんだよ～♪