冬瓜の煮物

昨日の夜ごはん
冬瓜の煮物・海老とブロッコリーのクリーム煮・鰤のお刺身・お味噌汁（豆腐、油揚げ、葱）



頂き物の冬瓜。冬瓜を調理したのは人生で２度目。鶏もも肉のひき肉とコトコト～。
とても美味しかったです！
　



ブリは出世魚・・・（金沢では）こぞくら→ふくらぎ→がんど→ぶり　　だったけか？

このお刺身は非常に脂がのっていて、中年の私には１口で十分でした＾＾；

お味噌汁は「ほ○だし」を入れてちゃちゃっと作っていたのですが、最近は、鰹節や煮干で出汁をとって作っています。
娘は、出汁をとって作ったお味噌汁を口にした途端、「今日の味噌汁、美味しい！！」。（何も言わずに出したのに・・）
それ以来、出汁　取ってます＾＾



今朝はムースがドライバー　　荷物はカイにゃん　




お～っと！　新人ムースさん、ドア閉め忘れてるよ～～＾＾；