＜秋の彩＞
季節のなかで秋が一番好きです
今日は、
のなかをチャリで仕事に
びしょ濡れになってしまった
傘さしてるのに・・・
一日中
でした！
＜蒸し料理＞
せいろ蒸しですよ～。
持ち込みもいいそうですよ！
食べるの夢中でした！
まわりを見ると
お庭は・・・。綺麗感動！
素敵なとこでしょう！
＜抗酸化＞講座
⑤スパイス・ハーブ
コショウ・タイム・ローズマリー
スパイスやハーブは人間の酸化のスピードを
遅らせる働きがあります。
カレーにはスパイスがたくさん使われているので
酸化を防止するそうですよ！
＜秋の実物達＞
何の実なんだろう！
＜あけび＞
＜なた豆＞
この実はなんだろう・・・。
＜抗酸化＞講座
④酸っぱいもの
お酢や梅干し！
酸化防止剤なんだ！
＜癒しの空間＞
今日は、病院に行って来ました。
なんか熱があるし・・・・・。
点滴して少し楽になったので！
デザイン事務所までチャリで・・・・
夜！まだちょっとしんどいので早く休みます～。
でも、昨日の続き少しだけ・・・。
＜抗酸化＞講座
③発酵食品
発酵する力が抗酸化力と栄養価をアップ！
納豆・みそ・豆腐・漬物・ヨーグルト・チーズ
発酵前の状態より栄養価の高いものへ変化します。
発酵によってアミノ酸やビタミンなどがたくさん作られる。
＜旅の夕食＞
今日はちょっと風邪気味かな～。
調子が悪いな～。
でも少しだけ！
昨日の続き！
＜摂りたい食品の②は＞
ナッツなどの種子
過酷な環境でも生き残る種や豆類は要チェック
大豆・アーモンド・カシュ―ナッツ・ゴマ