麺や 虎ノ道 つけ麺

今朝は、干し芋を仕入れにひたちなか市までやってきました。

 

この界隈は、日中の最高気温は東京とあまりかわらないことが多いのですが、最低気温は東京より4～5度低くなります。この寒暖の差と乾燥した空気が美味しい干し芋を作ります。

この寒暖の差と乾燥した空気が美味しい干し芋を作ります。

 

 

せっかくひたちなか市まで来たので(いつも来てはますが)、久しぶりに「麺や 虎ノ道」で昼食をすることにしました。

 

 

玄関に出ている"本日の限定"は。。。。「鶏白湯」ですか。これは前回食したので、今回はパスしましょう。

 

 

あまり悩まずに、「つけ麺」いってみましょう。定番ですね。あ、「味玉」トッピングでお願いします。

 

 

少し待って「つけ麺」が到着です。

 

 

麺はかなりもちもちとした食感の中太ストレート。

つけ汁は見た目に反してかなりあっさりとしています。ちょっと薬味の葱臭いのが出過ぎてるのが玉に瑕ですが、美味しいですよ。

 

 

あっさりとしたメンマ。美味しいです。

 

 

ゴロゴロとしたチャーシューが入っています。

 

 

今回の味玉の黄身はそれほどトロトロではないようです。

 

 

スープ割りをお願いすると、「薬味を入れていいですか？」と聞かれます。

もともとトッピングの葱が多めなので、人によってはうわって思っちゃうかも知れません。

 

 

でも、わかってても間違いなく「うわっ」なんですけどね。

とは言うものの、美味しくて美味しくて高速一気完食しちゃいました。

これで午後はかなり葱臭いです(笑)。

単純に「薬味を入れていいですか？」と聞かれたら「いいえ」って答えればいいだけなんですけどね。

 

でも、美味しかったです。また来ます。

 

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