ふと、昨日食べたさらっさらの味噌ラーメンの続きではないんですが、そういえばひたちなかの「食房 つしま」の味噌ラーメンもさらさらしてたことを思い出しました。
そしたら、急に「食房 つしま」の半チャーハンのセットを食べたくなってしまいました(笑)。
なんだか変な脈絡ではありますが、ぴゅーっと「食房 つしま」にやってきました。
あ、お店の隣の道路が拡幅されて立派になっています。
メニューは1年3ヶ月前と変わっていませんでした。さっそく「半チャンつがる」を注文します。
ほどなくして「半チャンつがる」が到着です。
チャーハンはぱらっぱらの仕上がり美味しいです。
このチャーハンをかっこみ、ラーメンの出汁のスープをすする。これを交互に繰り返しましょう。美味しいです。もー、たまりません。
さて、「つがるラーメン」です。
スープは透き通った煮干出汁。とても優しくて、奥深くて、じわーっと染みます。本当に美味しいスープです。
麺は自家製のストレートの玉子麺。このスープとの相性も抜群です。
メンマは普通に美味しいです。
チャーシューは柔らかくって、噛むほどに美味しい肉汁が染み出してきます。うん、美味しいです。
煮玉子は、黄身がまるでゼリーのような絶妙な仕上がり。優しいスープにばっちりの味付け。美味しいです。
いやあ、チャーハンとラーメンを交互にかっこむのが最高っす。もちろん超高速一気完食です。
もっと他のメニューを食べなきゃとか言っていたのに、またまた「半チャンつがる」にいってしまいました。やっぱ美味しいですもん。また来ます!
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