拉麺阿修羅 あじ玉胡麻ラーメン

○○で一番人気シリーズの第2弾です。なんとなくシリーズになってしまいました。

　

近いのになかなか行かない船橋。その船橋で一番人気と評判の「拉麺阿修羅」。

まず駅から結構遠いです。車で行こうにも、すぐ前が国道14号で往来が激しいにも関わらず駐車場がありません。コインパーキングを探すのも咄嗟では大変ですね。

なのでなかなか”ついで”では行けないエリアなんですよね。

　

にも関わらず、一番人気と言われるその理由を確認するために、気合いを入れて「拉麺阿修羅」を初訪問しました。

　

食べたのは超人気の「あじ玉胡麻ラーメン」。

　

　

そもそも、看板が胡麻ラーメンというのが珍しいですね。

スープは動物系に鶏、魚介をベースとしたものに、練り胡麻？や野菜がバランスよく配合された濃厚なものです。ただ、一般的に胡麻スープの難しいところは、胡麻の風味を全面に出しすぎて、甘い味付けになり過ぎてしまったり、渋い味付けになり過ぎてしまったりします。

ここ「拉麺阿修羅」のスープは、大葉や生姜、マー油を加えることで、とにかくすっきりとしたスープが出来上がっています。

そして麺！ストレートの中太麺はほんのり甘く、スープとの相性が抜群です。

とにかく美味しい。濃厚なのに箸が休む間もなく一気完食です。いやあ美味しいお美味しい。

　

今までこんなに美味い胡麻ラーメンを食べたことはありませんでした。本当に美味しいです。恐れ入りました。こんなことならもっと早く食べにきてればよかったなあ。

拉麺阿修羅(食べログへ)
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