麺屋 渡来人 味玉ラーメン

明日はクリスマス・イヴですね。でも、そんなことは全く関係なく、今日もラーメンを食べます。

 

今日訪問したのは、大洗でひたすら気を吐く名店「麺屋 渡来人」です。

最近は、鹿島から北上して実家に行くルートも、鉾田、茨城空港を経由するのが早いことに気がついて、大洗を経由しなくなったので、なかなか行く機会がありませんでした。

 

 

今日は、頑張って大洗経由のルートを選択して初訪問してみました。

 

 

ラーメンかつけ麺かのシンプルメニューです。今日は「味玉ラーメン」を食します。

 

 

「味玉ラーメン」が到着です。

 

 

スープは、豚骨をベースとしたものに、魚粉を振ったもの。Wスープ系ではあるものの、豚骨魚介とは全然違ったものに仕上がっています。この発想が素晴らしいですね。美味しいです。

 

 

麺はストレートの中太麺。このスープにドンズバ。

 

 

チャーシューの上にトッピングされるクコの実。

 

 

メンマはコリコリとジューシー。

 

 

チャーシューは柔らかくてふわふわ。美味しいです。

 

 

黄身も硬めの仕上がりの味玉です。少し淡泊系ですが、スープとの相性は抜群。

スープは濃厚そうですが、そんなことは全くありません。さくっと完食しちゃいました。

 

評判通り、とても美味しいラーメンでした。もっと早く食べに来るべきでした。この辺りは、3月11日の爪痕がまだまだ残る場所ですが、頑張って営業し続けてください。

また来ます！

 

麺屋 渡来人(食べログへ)
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