昨日のランチと夕食

18日のランチは牡蠣雑炊


一昨日購入の150ｇパックの牡蠣　カキフライのつもりがそれには小粒
止む無くていうかふと思いついて一晩おいての牡蠣雑炊になりました
冷凍ごはんに冷凍キノコ冷凍長ネギ　そうです生牡蠣と青味のせり以外は全て冷凍ね　そうそう、冷凍柚子皮もトッピング忘れずにね
柚子皮もっと細めに切るんだったとの反省も

そしてその日の夕食は牡蠣と炊き込みご飯デス　これで150ｇのパックは消化です


手前の皿は豆腐ステーキの黒酢ピクルスソース掛け　　名前が長々しだけどカンタン黒酢漬け込みの野菜を千切りに
ついでにその漬け汁大さじ2杯ほどに片栗粉でのこれまたカンタンソース擬きで．．．


どんよりお空肌寒い日　さすがの私も要エアコンです(T_T)　さて、今日のランチは何にしましょ？

牡蠣残してたら牡蠣とキノコたっぷりの煮込みうどん出来たのにね
さあ、これから冷凍庫引っ掻き回してなんか考えましょうか、序でに夕食のアイデアも!(^^)!