暮らしにスパイスを

いつもの料理がほんの少しのスパイスで美味しく変身するように、日常生活もほんの少しのスパイスで充実出来たらと。。。

春の届け物

2010年03月03日 | 日記
親友から春の贈り物

   

毎年のこと・・・いち早く春を知らせてくれる小包

「蕗のたう  摘みし両手に 春招く」と、歌を添えて

この時期になると 庭に芽生える蕗の薹を届けてくれる友がいます

幸せなことです

私は、蕗の薹の、あの苦味ある天麩羅が大好きです

今日は丁度 33日 ひな祭り
夕食は「刺身、散らし寿司、煮物、そして蕗の薹のてんぷら」 

蕗・・・キク科の多年草。日本各地に自生、食用に栽培。茎は地中にあって甚だ短い。葉柄は長さ30~70センチメートル、上部に大きな肝臓形の葉をつける。早春、葉に先立って、大きな苞に包まれた花茎、「蕗の薹」を生じ、多くの細かい白花を開く。花柄と花茎とは食用(広辞苑から)




貴婦人マッターホルン

2010年03月02日 | 日記

  

友人から「はい! プレゼント」と、頂いた写真。
それは昨年の夏スイスに行き、その時写したマッターホルンの写真でした。
リッフェルゼーに映るマッターホルンの姿。
この光景は「逆さマッターホルン」とも呼ばれています。

私も数年前スイスに行った時 この場所で是非とも写真を撮りたいと、楽しみにしにいたのですが・・・・・

その場に佇み “ここぞ!!”と、シャッターを押そうとした瞬間
ふぁ~と、風が来て・・・・・あ~ぁ なんと無情なこと (;O;)

それならば 朝焼けのマッターホルンを、と4時に起きてホテルを出発。
ガイドさんからは、マッターフィプス川の橋の上に立つと良い、といわれていましたがここは余りにも人が多いと聞き、前日に調べておいた その先の森へと向かいました

   

朝焼けに輝くマッターホルンが現れたとき、言葉に出来ない感動にシャッターを押すことも忘れ、ただただ見惚れていたことを思い出しました。

気品に満ち、凛と佇むマッターホルンは実に優美です。