今日の料理はポテトと枝豆

今日の料理とタイトルだしましたが、

なんちゃたいしたことはありません。

毎度、毎度のポテトフライです。

ポテトは自家製収穫ジャガイモの「とうや」を

ポテトフライにします。

「とうや」のジャガイモをカットします。

カットしたジャガイモに片栗粉をまぶします。

あっとその前にカットいもをレンチンします。

レンチンしたほうがいいと「晴れときどきフアーム」でやってましたが・・・

片栗粉をまぶしました。

そして適温の油で揚げる。

いい感じに揚がりました。

今日はうまく揚がりまして、いつも通り美味しかったです。

では枝豆、こちらも先のとおりフライパンで蒸し焼きします。

いい感じでゆであがりました。

ただゆで過ぎだったのかも、少し豆が小さくなりました。

やや豆がちいさくなりましたが、まあ美味しかったです。

塩がよくきくので、この方法でこの夏は枝豆を食べていきます。