THE SKI

SKIモーグルが好きです。夏のWJと冬は若杉高原おおやスキー場で滑ります。スキーは休業中です。NFL、競馬、読書、菜園。

桜花賞回顧と耕しの畑です⑤

2020年04月13日 | 野菜栽培
さて桜花賞、とりました。
ですが美味しい配当ではありませんでした。
まあこんなものです。
強い馬を強いと正当に評価出来たらうれしいですね。
やはり取れればうれしいです。
配当よりとることかなあ、今は・・・
かったデアリングタクトは強いですね。
エピネフィアの産駒なので、オークスもこれで固いのではないでしょうか
2着のレシステンシアはダイワメジャーの産駒なので
多分NHKマイルへ回るのではないでしょうか?
で・・・やはりチューリップ賞組は強いと思います。
マルターズデイオサ、クラバシュドールはオークスでも買い
だと私は思っています。
3着のスマイルカナは展開的にオークスは厳しいでしょうかね。
まあ3歳牝馬はまあこれくらいにして
次は皐月賞です。
また明日あたりから予想します。
では畑です
今日は耕し。

先日定植したキュウリですが・・・
ちょっと葉が白くなっていたものなどが・・・枯れそうですね。
今日の雨で何とか定植できたらいいですね。

トウモロコシの畝を作りました。
がんばりましょう。明日定植予定です。


ぶり大根

2020年04月13日 | 日記
ぶりのカマ(エラの付け根、魚の首?)が150円で
あらとしてあったので、購入して
ぶり大根を作りました。

ぶりのカマを湯通ししました。
魚の臭みを取ってみます。
大根は下茹でして。

下茹でした煮汁で、味付けをして、ぶりのカマを煮ます。
味付けは、砂糖、しょうゆ、みりん、出汁ではありますが・・・
煮汁は上手くできたともいます。

完成です。
食してみますと・・・
かなり大根の下茹でが足りない。
まあ少し失敗ですが、まあこんなもんですか?


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