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日曜は近くの朝市（九条）に行くと、立派な黒枝豆が並んでいました☆
今回３回目、先週も丹波のおまつりへ遊びに行っていたので買いましたが、お客様に好評なので、また仕入れました(＾＾)
他にもゆりねがもう出ていたり、季節の変化を感じます。

この日曜は大阪マラソンでうちの近くにもランナーの方たちが通ったりと盛り上がっていたようです。　が交通規制がすごいので、ほぼ引きこもりしてました。

今週のメニューは
月曜　はと麦と野菜たっぷり味噌ミネストローネ　ナスのはさみ揚げ
火曜　長芋とチンゲンサイのスープ　鶏肉のゆりねあんかけ
水曜　鶏手羽のエスニックスープ　厚揚げのおかず
金曜　金針菜と鶏団子のスープ　高野豆腐のカツきのこあんかけ
土曜　金針菜と鶏団子のスープ　おかず（未定）

また今週もお待ちしております☆

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月曜　紅鮭と野菜たっぷりポトフ　高野豆腐のはちみつ生姜焼き
火曜　長芋とチンゲンサイのスープ　豚肉のプルーン煮込み
水曜　黒豆と豚団子のスープ　皮付き蓮根のさっくり南蛮
木曜　大根と牛すね肉のスープ　魚のおかず
金曜　白菜と長芋のふわふわスープ　おかず（未定）
土曜　白菜と長芋のふわふわスープ　おかず（未定）

また今週もお待ちしております～(^^)／

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この土曜日は久しぶりに結構雨がすごかったですが、日曜は爽やかな秋晴れで気持ちよかったですね！
せっかくの休日は雨が降らずにいいお天気で過ごせたらと思ったりします。
今週火曜の豚巻きは今日市場で立派なさつまいもを見つけたので、それを使った肉巻きをしたいなと思っています☆
金曜も新しいメニューのゴボウとおからのハンバーグ(少しお肉も入っています)をする予定～

月曜　はと麦と野菜の味噌ミネストローネ　エスニック風チキン
火曜　長芋とチンゲンサイのスープ　豚肉のさつまいも巻き
水曜　豚肉となつめのスープ　ひよこ豆と蓮根のベジつくね
木曜　冬瓜と牛すね肉のスープ　魚のおかず
金曜　生湯葉入り豆乳スープ　ごぼうとおからのハンバーグ
土曜　生湯葉入り豆乳スープ　おかず（未定）

また今週もお待ちしております～(^^)／

メニュー

火曜 白菜と長芋のふわふわスープ 豚肉のねぎ巻き
水曜 鶏手羽のエスニックスープ 厚揚げのおかず
木曜 冬瓜と牛すね肉のスープ 魚のおかず
週末は未定です

また今週もお待ちしております～

丹波の黒豆

下の記事の続きですが もちろん枝つきの黒豆もたくさん売られていて 買って帰ってきたので 夜のお酒のおつまみにご提供させていただきます☆
お家で早速湯がいて食べました～☆
黒豆ならではの味と香りと食べごたえ！でおいしいです(^_^)
お祭りでは たくさんの黒豆グッズがあります！ パンやコロッケなどもおいしかったです
機会があれば皆さんも訪れてみてください☆

丹波黒豆まつり

この休みは以前手伝ってくれていた 同級生のさわちゃんが丹波篠山で今暮らしていて、黒豆が解禁されたよと地元の黒豆まつりに誘われて 遊びに行ってきました(^-^)
大阪駅から丹波路快速に乗って 約1時間 本当～～にのどかでいいところでした☆
今月23日までの土日は丹波の味覚まつりで 篠山城跡近くにたくさんの屋台などがあり 丹波篠山ならではの秋の味覚が愉しめます！ 猪のフランクフルトや丹波牛や松茸ごはん 栗まんじゅうなどなど たくさんの観光客の人たちで賑わっていました！

イチヂクソース

今回 旬のイチヂクをたくさんいただいたのでジャムにしました☆
今日のランチデザートの杏仁豆腐にかかってるソースはこの手作りのイチヂクジャムですo(^-^)o
作り方はとっても簡単！ 生のイチヂクを皮ごと軸をとって細かく切り、赤ワインでお砂糖と一緒にコトコト煮ます。 お店ではハチミツと黒糖でコトコト20分くらい煮ました。 仕上げにシナモンを一振りすれば完成です☆
とろっと 本当においしいジャムができるのでぜひお試しください(^-^)
皮ごと 栄養をたっぷりとれるのもおすすめです☆

メニュー

月曜　冬瓜とトマトのスープ　なすの挟みあげ
火曜　長芋とチンゲンサイのスープ　お豆腐ハンバーグ
水曜　黒豆と豚団子のスープ　おかず（未定）
木曜　冬瓜と牛すね肉のスープ　魚のおかず
金曜　お豆腐と生湯葉の豆乳スープ　おからコロッケ
土曜　お豆腐と生湯葉の豆乳スープ　おからコロッケ

仕入れなどの状況で多少変更になるかもしれませんがご了承ください
また今週もお待ちしております☆(^^)/

ヨガジャーナルに掲載されました

ヨガジャーナルという雑誌から以前取材の申し込みがあり、９月下旬発売のヨガジャーナルという雑誌に掲載していただきました！
家庭薬膳のレシピやお店がたくさん紹介されています☆
お店にも１冊おいていますが、書店などでも売られているようです。
http://yogajo.jp/←こちらがその雑誌の紹介ＨＰ

徳島にて

連休中に友人のいる徳島県へ遊びに行ってきました！
ウェルカメの舞台になった室戸近くの大浜海岸には、ウミガメの博物館があり、たくさんのウミガメが飼育されていました☆
入館料はいりますが、餌やり体験ができたりと近くでふれあうことができておもしろかったです☆
餌はキャベツでした！
子亀もたくさんいて、ふわふわ浮いてる姿がとてもかわいく癒されました(^^)
写真は餌やり体験中