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簡単!手作り伊達巻

2008-12-29 | うちごはん

マルチブレンダーと卵焼き器で作るチョー簡単
しかもおいし~い可愛い伊達巻

材料 卵3個 白いはんぺん80g
味付 蜂蜜少し、砂糖小さじ2、みりん小さじ2、出し汁大さじ1、醤油少し

味は好みでもっと甘くしてもよい。私はこれくらいが好き。

①はんぺんをざっくり切る。材料味付のもの全部入れてブレンダーでよーく攪拌。

 

②この量で卵焼きで一度にできる。

③弱火で10分ほど蓋をして焼く。上が乾いてくるまで。

③裏返してさらに弱火で5分ほど。

④巻いて冷まして出来上がり。