秋味

鮭ではなく、秋刀魚
この時期はまだ脂の乗りが悪いけど、大振りの秋刀魚が売っていたので刺身にして見た。

案の定、脂の乗りは控え目だが旨い

それにしても、今年の夏は暑さも厳しくなく快適だね。