電子レンジ用土鍋でダッチオーブン風料理

プロフィールにはお料理大好きと言っているのに、お菓子やパンばかりなので、たまには違うものを・・・。

電子レンジ用土鍋でダッチオーブン風料理を作りました。
この土鍋は直火もＯＫなので、便利です。
「鶏肉とじゃがいものバターロースト」。
まず、おなべを火にかけ、鶏もも肉の表面をこんがり焼きます。
そこへじゃがいもとにんにくを入れてすこし炒めます。
ふたをしてオーブンへいれます。
仕上げは蓋をはずしてまたオーブンへ。



３０分ほどで作ることができ、とってもカンタン。
家族もおいしいと言ってくれました。
次回はたまねぎやにんじんなどを入れてもいいかな・・。
この土鍋クッキングにはまりそ～