梅干し作り

 

去年

初めて梅干し作りに挑戦した

 

 

今日梅の剪定と収穫をしたら

 

去年と同じく６キロ採れた

 

４キロは梅干し用

 

２キロは梅ジュース用にした

 

 

　　　　　　　　　　　　　梅干し用の４キロ

 

風通しのいい陽の当たらない場所で１週間程度

黄色く熟してくるのを待つ

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　梅ジュース用の２キロ

 

 

　　　　　　　

たしか１０日ぐらいで飲めるようになったかな

 

　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　

 

心に秘めた恋　その名を呼べば

むなしく返るは谺よ

君よ眠れ　

また逢う日を

夢見るような星あかり