味噌汁
2020-11-01 | 料理
この前ギョンギョンママにいただいたお味噌で作ってみた。簡単に
キャベツの千切りと人参を下ろした物（残り物が冷蔵庫にあった）にお味噌を加えた物。
我が家はズ〜〜と鹿児島の麦味噌だった。出来上がりを飲んでみた。
甘くて美味しい。ホント美味しかった。2杯飲んだけどもう一杯欲しい。
ギョンギョンママは用事あり、お仕事お休みしたもよう。
朝に、夕方に電話があった。いつも出逢っていたい。早めの訪問。
ちょうどジャガイモの皮をむき潰し。これからコロッケを作るという。
皮むき潰しの手伝いミンチ肉など
必要物を混ぜ、パン粉つけの手伝い。小さめのフライを待つ
コロッケが大量に出来てきた。例によりお弁当に入れたりおかずに
する為いただいて帰る時は少しいただいた。
ギョンギョンママ毎日たいへんだ！
今夜もらったじゃかバタ見栄え悪く、でも美味しそうだ。
画像の写し忘れがたくさんあり、入れ替わりに次女が尋ねて来る
事など家族との交流がたくさんあるんだと思うと嬉しい事だね。
この時もらったきなこ餅
おっ！パルツオキシメーターもに写ってる。
パパ。☆゜・☆．゜。☆。が残していってくれた物
いっぱい役立ってる。マスク、吸引器など。
きなこ餅。あえて感想を言うならばもっと食べたいきなこ餅。
から揚げ
2020-07-27 | 料理
ギョンギョン家で唐揚げをいただいて早めに帰宅
連休の代わりに明日は出勤。ちょこっとしんどいかも。
お焦げが多すぎ～～に見えるけど
実際は適度の色だ。味がしみて超美味しい。
こんな言い方せんかなぁ〜メチャ美味しいって言うのかも。
お寿司
2020-07-08 | 料理
この前の7月6日月曜日に同僚よりきゅうり５本を
いただいた。結構太いので、間に合いそうに思い
そんなに期間が空いてるわけでもないのに又々チラシを作ろう〜と。
その人は漬けたら良いといってくれたけれどきゅうりの入ったこのチラシが
大好きなので、シャケフレークと卵を早速購入。チラシを作った。
いつも写し忘れる事、すし桶に入れた状態の画像が無い。
ああ～いつも残念！だよね。美味し～い。出来上がりの味が毎度違う。
でも毎度、毎度美味しい。我が家分のを取り分けチラシの入った桶ごとギョンギョン宅に。
あまり間隔をおいてなかったので喜んでくれるかなぁ～と
思いメールで知らせるもほしいの言葉。良かった～～
大好きな金曜日。土日がお休みだから今回月曜日も祝日なので私は5連休になる。
今日仕事場で教えてもらった事。私は納豆が食べられない。
以前住んでいた団地のお隣の奥さんも納豆が苦手なので2人していろんな納豆を購入し、
ネギ、玉子、その他の物を混ぜ挑戦したけれど、ダメだった。
何種類もの納豆を購入、試しみたんだけどね～
今回テレビで見たからと。納豆にとろけるテーズと玉子
納豆についているタレなどを混ぜ、おせんべいの様に平たくして
フライパンで焼くと言う事。早速帰りにそれらを買い求め
お休みの間に作るつもりだ。
夕方ゆとりん家に行く。8時を過ぎてしまった。今日はコーヒーだけご馳走に
なり早々に帰るつもりだったけれど長女がまだら帰宅しておらず
今日は行かないでおこうかなぁ〜と思いながら
出かけるが、ああ〜来て良かったと思う時ばかり。
何度かこんな日がある。やっぱり毎日行ってあげないとダメだ。
少し電気釜にご飯が残っていたのでオニギリ作ろうかと言うと、あっ！
欲しいと良い返事。握っている途中に長女が、帰宅。
昨日私が作ったお味噌汁があったので温め
長女も一緒に食べると言うのでりんりんの分を別に置き。
お風呂から出てきたりんりんがまだ欲しそうなので冷凍室にあるご飯を
温め追加2個握った。疲れた長女は寝ていいかなぁ〜と言うのでソファ～で
寝る様に促し台所の洗い物をし、掃除機をかけ、さよならをした。
いつも見送りは可哀想なので声をかけずそっと玄関へ。
でも気付いたギョンギョンが玄関迄来てくれた。
10時にマンションのゴミ置き場のトビラに管理人さんが鍵をかけ
閉めてしまう。9時30分過ぎには出る様にしている。
マンションのゴミ置き場は毎週土曜日は捨てられない。
その他の曜日は電池、電球以外はいつでも捨てられるのでとても便利である。
このお休みの間におせんべい風に焼こうとしている納豆が楽しみである。
さて上手く出来るであろうか？？小さな事でも目的が、あるのは嬉しい。
明日の土曜日は雨模様の予報墓参は日曜日か月曜日か火曜日に行こう。
水曜日は霊園の事務所がお休みなので行かない。長く行ってないパチンコ
がしたいかなぁ〜？うん！うん！でもそんなに行きたい人ではないので！
まずい！お焦げになっちゃった。
納豆とその他の物に食物繊維たっぷりのおからパウダーと
鹿児島の甘露濃口しょうゆとみりんとだしの素も入れ
納豆に添えられているからしをつけながら。
食しても美味しいけど何もつけずそのままでもいける。
調味料の分量は適当に。目分量で！
フライパンには出来上がりをら大のスプーンですくい。
ホットケーキを焼く時と同じ様に。ひっくり返して平たく押さえ、焼き目が
つくのを好むので茶色く。形はこんなでも美味しい。
好みだね。何故だろう。今回納豆の匂いが気にならず
不思議だった。食べている時納豆の匂いが残っていたにもかかわらず
食せた。納豆食べれる様になるかも？？どうだろうか！
長芋？山芋？をカンタン酢でつけたもの。輪切りが美味しい？
このサイコロ状に切った方が美味しい？
ギョンギョンママ達が入った食堂で輪切りだった様だけど
このサイコロ状の切り方も同じに美味しいと言う。
白菜鍋
2020-02-18 | 料理
りんりんの参観日4年生全体で体育館での合同参観。
ストーブは何ヶ所かに置かれていたけれど、扉が開いており、
今日は特に風が強くああ〜寒かった事。ギョンギョンママは午前中は
お仕事であり、私のマンションの下で1時15分頃に待ち合わせをし、
学校迄の道中、到着迄に菓子パンを食べながら歩くと言う。
食べさせてあげたい生チョコをその前にあげたくて持参。
店側はお客さんに試食をさせ、お客さんは試食してみるものだと思う。
この生チョコは試食をし食べ逃げしますね～と言いながら食したチョコ！
美味しかった～なので戻って購入したチョコだ。トロリ～と
溶ける様に美味しかった。パパ。☆゜・☆．゜。☆。にも購入。
絶対すぐ食べてる～～～よ！
ギョンギョンママとゆっくり歩いたりして話すのは
久しぶりの事で、楽しい時間になった。
参観後そのままギョンギョンママのお家に行く事になり、
途中スーパーで夕食の買い物をする事と。
鍋をしようと言う事になり鍋は久しぶり。久しぶりの事ばかりだけれど
嬉しい時間だった。例により洗濯を干し準備をしてゆとりんに干してもらった。
白菜鍋。うう〜ん！美味しかった 。
最後におうどんを入れ美味しい味がしみており楽しい時間が過ぎた。
今日の夕食は早い時間に支度が出来たが話などで帰りは遅い。
明日は夕方に郵便局から封書が届くがお昼はゆっくり出来る。
その次の木曜、金曜はお仕事になるけれど、1週間のなんと早い事か。
2日のお仕事を熟すと土日はお休みなので本当に私の1週間は
アッ！と言う間に過ぎる。
2分の1成人式りんりんの将来の夢
将来の夢は料理人だそうだ。叶えられれば嬉しい。
ご馳走になりたいから。夢が変わらずなれます様に。
将来食べてみたい。
ギョンギョンママはお休み。ギョンギョンとお買い物。
夕方お邪魔し、ご馳走になった。美味しい。
ブリの照り焼き、トンテキ、おすまし
大根と油揚げ、じゃがいもの煮物
買ってきた生ハムのサラダ。で！満腹。