1月15日朝食：たかとうどん

岡山の知人からうどんをいただき、
「ぶっかけ」で食べてと、

フーさんは、少量を、本当にゆっくりと楽しんで食べることになるので、
茹でたうどんを、新しい湯に浮かべ、
３０分経っても冷めないようテーブルの保温プレートにのせ、



そのまわりに、焼き油揚げと、薬味をいろいろ作って並べ、





きざみショウガ、きざみゆず、大葉、きざみネギ。

「ぶっかけ」る醤油は、ほんの５〜６滴。

時間をかけて美味しくいただきました、感謝。




（わけあって、お風呂のフタでテーブルを作って食べています、、、わかります？）