新そば

先月、富士宮界隈で美味しいと評判の蕎麦屋へ12時過ぎに伺うと、すでにお蕎麦は品切れで
並んでいる方々でおしまいだと。。。

美味しいお蕎麦が食べられないとなると、俄然食べたくなる〜〜〜＾＾

そんなに遠くに行かなくても、近くにミシュランビブグルマンに紹介された蕎麦屋があるのだ。
手打ちそば　菊谷金曜日に行ってまいりました。徒歩圏内＾＾ｖ



生ビールからの日本酒。
すぐにはお蕎麦に行かないよ〜。
茅ヶ崎のお酒。ここって湘南ビールも作っていて、お店に伺った事があるな〜。







なかなかお蕎麦にたどり着かない。



会津の馬刺しも美味しかったな〜。
この他、おつまみの盛り合わせも美味しかった。

お蕎麦は産地別に3種と、天日干しや長期熟成させたそばの実を使ったお蕎麦



はじめに来たのは、北海道だったっけ？　青森？　
忘れた。



手前が新潟産。　奥が天日干し。



これは宮崎産。

どれも美味しく、舌触りも違うのだ。
近所にあって、ありがとう♪