本日のランチ

市販のルーをベースにニンニク、鷹の爪、タマネギ、ピーマンを追加。

市販のルーって甘みが強いので、鷹の爪でピリ辛にすると美味しくなる。
なので、黒コショウも多めに。
アンチョビペーストも入れたので、パスタは少な目の塩で茹でました。

トッピングはパルミジャーノと生ハム。

ナポリタンの高級版か⁈(^o^)