6月も後半に入り、アジサイも満開、ジメジメとした気候ですが、梅雨入りはまだのようです。
今年は、空梅雨でしょうか。
伊丹郷町館のイベントは、初秋に向けて準備中です。
今回は、旧岡田家住宅・酒蔵前の釜屋・洗い場に展示されている「大釜」をご紹介いたします。
「三洲ヤマサ」のマークが入った服部工業株式会社*１)の鋳鉄製大釜です。
(釜の前部にあるこのマークを見つけてください。）
当時、薄く均一の仕上がりに「炊きムラが少なく早く沸く！」と醸造業や染物業を中心に、
日本全国の老舗造り酒屋や醸造業者に愛顧されました。
展示されている釜は、100年ぐらい前の物だと思われます。
今でもこの大釜でお米を蒸している、こだわりの酒造会社があるそうです。確かな技術力ですね。
何処かの造り酒屋や味噌屋などで、大きな釜を見かけたら「ヤマサ」のマークを探してみてください。
*1) 明治18年、愛知県岡崎市に創業。
江戸時代、初代社長服部太朗吉が岡崎藩の御用鋳物師であった安藤家の世業を継承して鋳物業を営みました。
<お知らせ>
6月16日(日)～9月14日(土）まで、伊丹市ボランティアの会の旧岡田家住宅常駐ガイドは、お休みです。
なお、休み期間中もガイドのご希望があれば、実施いたします。
～～～伊丹市立伊丹郷町館～～～
旧岡田家住宅・酒蔵<重要文化財＞
旧石橋家住宅＜県指定文化財＞
兵庫県伊丹市宮ノ前2-5-28
電話 072-772-5959
10時～18時開館（入館17時半まで）
月曜休館（月曜が祝日の場合翌日）
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