コソボのてっぱん～ Liburnia（アルバニア料理店）

こっちに来てから、
まず最初に連れてきていただいたのが
このお店。

アルバニア料理の
「Liburnia（リブーニア）」です。 
なんでも、Prishtinaでは、
アルバニア料理といえばココというほど
てっぱんなお店らしく、
タクシーでも「リブーニア」と言えば連れてってくれます。
コソボに来て10日間、そして今夜で3回目(^^)。
コソボ料理は何？とよく聞かれるんですが、
実際は「アルバニア料理」になるみたいです。
ってことで、いわゆる伝統料理のお店みたいなもんでしょうか？ 

↑入口

↑こんな可愛いところを抜けて

↑横にテラスを眺めつつ
お店に入ります。

で、アルバニア料理って何よ？？
ではどーぞ↓


なんだ鉄板焼きか・・(^_^;)
という声が聞こえてきそうですが
こういう大きい鉄のお皿にお肉、野菜を乗っけて
ジュージューして出てくるのが
アルバニア料理の特徴だそうです。
オスマントルコの影響とも言われて
いわゆる重ね焼き（Byrek＜ビレク＞）が特徴みたいです。
だから、こっちのメニューには
「グリル」って文字が並びます。
ちなみに上のジュージューは
牛肉、パプリカ、じゃがいも、ナス、チキン、ミートボール、
ズッキーニ、チーズなどがジュージューしてました
（めーやん確認）
 
お店の内装は中世のヨーロッパなとっても趣ある感じ。
世界史が弱い私、このあたりのボキャブラリー極貧です(^_^;)

あ、味ですね・・とっても美味しいです！
日本と違い繊細な味付けではないですが
スパイスもきいてるし、ハズレはないです！
もしこちらにお越しの際は
まず一度はこちらにお連れすることになるとおもいますので
ぜひお楽しみに！

ちなみに今回は5人で伺って
赤ワイン1本
ラザニア（アルバニア風～ジュージュー）
先ほどのお肉～ジュージュー
焼き野菜ジュージュー
フレッシュサラダ（新鮮野菜と多分フェタチーズのサラダ）
オリエンタルチキンライス（これはアルバニア料理じゃないけど）
スパークリングウォーター１本
パン（盛られ放題）
で、トータル４２ユーロ（約４５００円弱）
１人１０００円してません・・お酒付きで(^^ゞ
とっても安くて、楽しく、美味しい
まさに最高～！
ありがとーリブーニア♪