国際ジャーナルの取材 あらためてホルモン

国際ジャーナルの１１月号に「やきとんホルモン　やかた」というお店が紹介されていました。
ホルモンがブームになってから結構な時間がたつと思いますが、その人気はいまだに健在。
それどことか最近、新たなホルモンブームといったものがあるのだとか。
厚木のシロコロホルモンがＢ級グルメのグランプリに選ばれたのは、確か去年だったのではないでしょうか。
街を歩いていても、「ホルモン焼き」とか「ホルモン屋」といった看板が多く目立つようになりました。
そういえば、私にとってのホルモンの出会いは何だったのか、ちょっと思い出して見ることにしましょう。
そもそもホルモンとはなんなのか？「ホルモンとは」と入れてキーワード検索すると、出てくる出てくる、
体内のどこどこで分泌される何とかという物質とか、男性ホルモンとか女性ホルモンとか・・・、
そっちじゃない！焼肉のように食べるホルモンは、贓物料理のことを言うみたいですね、

一般的には。となると、私の出会いのことに話を戻すと、おそらく給食で出た苦手なレバーになりますかな。
その次はＣＭでも一斉を風靡した。「こってっちゃん」ですね。
前出のレバーに比べてこれは印象としてはかなり好印象でした。
その次は・・・、たぶん焼肉屋か焼き鳥屋で、大人になってから一気に体験したような気がします。
ここら辺は記憶があいまいです、すいません。




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