下頭橋ラーメン 戸田店＠戸田公園

元祖環七「伝説の一杯」
背脂をふる土佐っ子の味

なんと17号沿いに支店が出来たんですねぇ～
車で通って見つけました。(^O^)／






「下頭橋ラーメン」またの名は「環七土佐っ子ラーメン」です。

環七沿いにある時は、良く車で行きました。
赤い箸、青い箸、で一気に20人分ぐらい作ってたんだよねぇ～
あの豪快に掛ける背脂、、、濃い口のニンニクたっぷりの豚骨スープ
旨かったなぁ～～
学生時代、、、何度もお世話になりました。

最近は、中板橋駅近くで「下頭橋ラーメン」として夕方からＯＰＥＮしてるんですが、、、
さすがに夜このラーメンを食べるには歳を取り過ぎた、、、（笑）







お昼時だったんで食べて見る事にしました。







うはぁ～♪
ドンブリ一杯に背脂チャチャチャ、、、
これこれ、、、これが土佐っ子だよねぇ～







ここが土佐っ子ラーメンだぁ～
今は、、、下頭橋ラーメンだけどねぇ～







濃い口の豚骨スープにストレート麺が良くからむ、、、
スープもしょっぱい、、、でも背脂の甘さがあっていい感じ、、、
濃いめに味付けされたチャーシューもメンマも旨い！
これぞ、昔食べた土佐っ子の味だねぇ～

昔の味を食べたい方は是非行って見て下さい。
昼時やってるんでいいかもね。



下頭橋ラーメン　戸田店
埼玉県戸田市川岸3-1-9
090-6563-1532

11：30～14：30
18：00～3：00
火曜日定休