熊本に行かれてる○○さんから宅急便で『馬刺し・たてがみ』が送られてきました
これも自分にとっても大好物(嬉) たてがみはいわゆるコーネってな奴ですが
これも欠かせないですね(笑) コリコリとした食感がとてもいいです。
たてがみ、からし蓮根とセットして送ってきてくれるトコは流石九州人やなぁ
サクラともいわれる馬刺しですが中トロや、牛刺しにも負けない食感と美味しさ
摂れる部位も牛豚に比べれば少ないですがそれでも沢山の種類があります。
人によっては、好き嫌いの別れる食材でもあると思いますが
大トロ好きより中トロ好きが好む感じ？変な例えですが・・・
馬刺しも良い具合の脂加減でパクパクいけます、
こんな時は普段、晩酌をしない自分もついついビールを飲んじゃいます(笑)
味取フーズのＨＰです。
たっぷり入っていたので最近ブログ更新のない
aj999のヨージにも御すそ分けです(笑)
○○さん土曜日に北九州から戻られた時にもカバタの明太子を頂き
また直ぐ、熊本に行かれましたがいつもお土産ありがとうございます。
自分の好むお土産をいつもセレクトしてくれます。
土曜日に納車になった新車のクラウンアスリート、慣らしかねた熊本ドライブで
１，０００キロ走ったそうですが前車ＢＭＷ・Ｅ38と比べてどうですか？
しかしオマケで発注してないサンルーフが付いてたのは得しましたねぇ～♪
あんな事があるもんなんですね(驚)○○さんが一番ビックリしてましたが