佐賀で過ごす週末も小春日和で気持ちのいい１日ですが、
大好きな鰻を求めておとなりの福岡は筑後柳川にやって来ました。
川沿いには約30件のうなぎ屋さんが並んでいて、どこに入ろうかと
悩んだんですが、ネットで検索してコメント等を参考に
若松屋さんに行ってみました。
車を駐車した表側の建物に行くと正面左側の奥に古い建屋で
座敷ばかりがある方へ通され３組づつ座れるお庭がある和室に
案内されました。
蒸籠は金糸玉子が甘く、ご飯にも鰻の香ばしい味が良くしみてとても美味。
単品で蒲焼もたのんだのですがこちらは、自分的には少々甘辛いです、
脂はしっかり効いてたんですが、タレが濃かったなぁ～
行きたいお店が他にも何店か在りましたが、次回の楽しみにとっとこ～
かななんて・・・なかなかハシゴは鰻だと辛いし(笑)
昼過ぎまで仕事で予定が狂い、広島を遅めの出発となりましたが
嫁と773を福岡の嫁の実家に送った後、佐賀へ仕事？私用？兼て行って来た。
時々、佐賀には来てますが996での遠出は初めての事でしたので
走り慣れてる山陽道、九州道ですがお天気も快晴だった事も手伝って
やけに楽しく感じながら走ってました(笑)
佐賀オータニに到着したのが18時過ぎ、下関・福岡でゆっくり休憩した割りには
思いの他早く到着、春の交通安全週間ではありますが・・・(笑)
19時頃、夕飯に「佐賀牛のセイロ」がいい、
と知人に教えて頂いたお店に行ってみた。
そのお店は、ＪＡ佐賀経済連直営の季楽というお肉の専門店。
ＪＡにしては？オシャレな雰囲気です(笑)
なんでも週末ともなると予約を入れとかないと入れないそうです(汗)
どうやら東京・銀座にも季楽銀座店があるそうです。
大きなセイロ箱？に山菜がたっぷり入っていい香りを漂わせ、薄く切ったしゃぶ肉が
いい感じに蒸されてました。山菜をお肉に巻いてロールキャベツの様なスタイルで
ポン酢につけて食べてみました(笑)少量で巻くのが本当なのかは、判りませんが(汗)
他に胡麻タレもあったんですが、甘すぎて個人的に山菜には
ポン酢の方が相性が良かった様に思います。
豪快にヒト巻きで頂きましたが、美味しい事には違いないんで(≧∇≦)b良しとします。
佐賀牛の牛刺し2人前少量です。馬刺しもいいけどこの牛刺し
これも、ええな～♪って感じです。
コテコテな、むつこさが無いのでいくらでも食べられそうでした。
